Мероприятие "Вино на Азорских островах " пройдет в выставочном павильоне сельскохозяйственной ассоциации Сан-Мигель в Рибейра-Гранде, сообщил Жоаким Коста, представитель компании Gorgeous Azores, организатора мероприятия.

"Конечно, в этом году будет меньше людей, но будет хорошая ярмарка, с 70 производителями вина", - сказал промоутер.

В связи с мерами, введенными Covid-19, вместимость мероприятия была сокращена примерно до четверти от обычного количества, и, по словам Жоакима Коутиньо Косты, ожидается около 4 000 человек в день, уже продано "много билетов через Интернет".

Стоимость билета составляет 5 евро, и участники должны будут приобрести официальный хрустальный бокал, также за 5 евро, "дешевле, чем обычная цена в магазинах".

Жоаким Коста подчеркивает, что "присутствие региональных производителей укрепляется", и "по крайней мере пять крупнейших из них были на мероприятии" в последние годы.

Азорские острова, благодаря восстановлению своих виноградников, увеличивают площади выращивания, опираясь на государственную поддержку, предоставляемую для этой цели, и увеличивают количество марок вина, причем в последние годы азорские белые вина завоевали несколько наград.

На официальном мероприятии будет представлена обычная зона "геокулинарии" с присутствием 10 "шеф-поваров" из-за пределов региона, в дополнение к местным жителям, подчеркивая присутствие Даниэля Гальмиче, "шеф-консультанта", удостоенного четырех звезд Мишлен с 1990 года, который известен как "чемпион классической кухни с оттенком современности".

Присутствуют "шеф-повара" Ренато Кунья из ресторана Ferrugem, Франсиско Гомеш из кондитерской A Colonial, Луис Португаль из Tasca José Tuga, Педро Хорхе из Masterchef Júnior, Луис Мигель Баррадас, исполнительный директор Masterchef Júnior.Мигель Баррадаш, исполнительный шеф-повар ресторана Okah Restaurante & Rooftop в Лиссабоне, Жил Фернандеш, "шеф-повар" Fortaleza do Guincho, Уго Брито, из Boi-Cavalo Restaurante, и Жоаким Сараива Леал, из Taberna Sal Grosso.

Чтобы попасть на мероприятие, необходимо будет предъявить цифровой сертификат о вакцинации против Ковид-19 или, в качестве альтернативы, подтверждение теста, проведенного в течение последних 72 часов.