Я поговорила с владельцами Cult n' Art Café Леной Перес и Марселино Маркесом, чтобы узнать больше об их захватывающем совместном предприятии. "Это было неожиданное предприятие, помещение изначально было домом бабушки Марселино и арендовалось последние 10 лет, но из-за пандемии представилась возможность, и мы ухватились за нее, и с помощью наших друзей отремонтировали все помещение и сделали его по-настоящему своим".

Лена родилась во Франции и училась в Швейцарии, но свою первую стажировку она прошла здесь, в Вила-Хойя в Алгарве, где она познакомилась с Марселино шесть лет назад, когда они вместе работали в сфере гостеприимства. Марселино наполовину немец, наполовину португалец и вырос в Алворе: "Мы повидали мир, но Алвор - это то место, куда мы всегда возвращаемся".

Основная цель Cult n' Art Café - "создать захватывающее и постоянно развивающееся место, где будут представлены местные талантливые художники, а также отличные местные продукты в пространстве, на которое вы можете рассчитывать, чтобы расслабиться"."Они рассказали мне, что до открытия кафе они путешествовали с рюкзаками по всему миру, "в том числе по Индии, что послужило большой основой для того, что мы здесь делаем, и источником вдохновения для кафе, и что альтернативная концепция пространства подталкивает нас к развитию и творчеству, а это действительно важно для нас".

Кафе открыто с 9 утра до 6 вечера со вторника по субботу и с 9 утра до 1 часа дня в воскресенье. Кафе открылось в июле и, безусловно, произвело впечатление на местное сообщество своим заново оформленным помещением и вкусной едой. Кафе посещают представители разных национальностей, так как в кафе нет языковых барьеров: Лена говорит по-французски, Марселино - по-немецки, они оба говорят по-английски и по-португальски, и они сказали мне, что очень благодарны за то, что в их кафе приходят представители разных национальностей.

В кафе подают уникальные завтраки и закуски, включая фруктовые миски и гранолу, салаты, тосты и популярное блюдо "прего" - сэндвич с чесночным стейком, а также израильское блюдо для завтрака под названием "шакшука" - яйцо-пашот в остром соусе из помидоров и болгарского перца с чесночным хлебом. В ресторане есть разнообразные напитки, включая органический кофе и содовую Why Not Craft Soda, а также домашние торты и печенье, приготовленные Леной. У них также есть традиционное вино vinho de talha из GranjaAmareleja в Алентежу, что является чем-то уникальным, что они хотели включить в свое меню. Марселино заверил меня, что "они заботятся о качестве, и все их продукты каждый день свежие с рынка, поэтому у них есть разные блюда в зависимости от сезона, и они планируют экспериментировать с меню и посмотреть, что здесь действительно хорошо сочетается, что мы нашли с шакшукой".

Я спросила супругов, откуда взялась идея включить в меню искусство и ремесленные продукты, и Лена рассказала мне: "Мы подумали, как здорово было бы выставить работы наших друзей и других людей, которым нужно немного внимания, например, художников и ремесленников. Мы решили, что это будет выставочное пространство для них, а мы будем заниматься тем, что у нас получается лучше всего - едой, напитками и делать людей счастливыми благодаря нашему сервису". Марселино добавил: "Это действительно здорово, что у местных жителей есть пространство для демонстрации своих работ, потому что я думаю, что у нас так много талантов здесь, в Алгарве, и нам не нужно выезжать за пределы этого региона, чтобы получить что-то, потому что вокруг нас так много блестящих умов".

Кроме того, все произведения искусства, выставленные в кафе, сделаны местными художниками, и некоторые из них продаются по запросу. У них даже есть стена, посвященная замечательным работам бабушки Марселино, а также работы художников из Алвора, талантливого молодого художника из Лагоа и художника из Портимана. У них уже есть список художников, чьи работы будут выставлены в следующий раз, поскольку они меняют работы каждые пару месяцев. Они также любят поддерживать местных ремесленников, и в их концептуальном магазине представлен широкий ассортимент изделий ручной работы, включая ювелирные изделия, мыло, натуральные благовония, свечи, косметику, домашние ликеры и черную свинину из Моншика. Лена объяснила, что "это также способ для людей, которые посещают кафе, забрать с собой домой настоящий сувенир, поскольку это действительно качественная продукция". Если кто-то из местных художников или ремесленников заинтересован в том, чтобы показать свои работы в кафе, пожалуйста, свяжитесь с ними.

Чтобы быть в курсе событий Cult n' Art Café, пожалуйста, посетите их страницу в Facebook по запросу Cult n' Art Café - Concept Store, а также зайдите на их Instagram, чтобы узнать, какой торт и сок они готовят в этот день: @cultnartcafe. Важно отметить, что кафе будет закрыто с19 по 31 число этого месяца и вновь откроется1 ноября. Кроме того, для получения дополнительной информации или если кто-то заинтересован в проведении своих семинаров или мероприятий в Cult n' Art Café, вы можете связаться с Леной и Марселино по электронной почте cultnartcafe@gmail.com или позвонив им по телефону (+351) 965 591 114.


Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes