Президент Ассоциации производителей оливок Серра-де-Сико (OLIVISICÓ) Исабель Гиомар признала, что "рентабельность плодов в этом году немного ниже" и что качество в целом "также немного снизилось".

"Оливковое масло с кислотностью от 0,8% до 0,9% не обладает тем качеством, которое должно быть. Оно неплохое, но не такое, как мы ожидали".

Руководитель компании OLIVISICÓ, расположенной в муниципалитете Ансиан, к северу от округа Лейрия, объяснил, что для того, чтобы предотвратить гниение оливок из-за нападения мух, "многие люди начали собирать урожай раньше".

Изабель Гиомар подчеркнула, однако, что "этот год был обильным", в отличие от 2020 года, в котором было зарегистрировано "гораздо меньшее" производство.

"Новая практика обрезки и выращивания оливкового дерева дала лучшие результаты в последние годы", - сказала президент OLIVISICÓ.