С января цена на муку выросла на 54 процента.

Профессионалы хлебопекарной отрасли, как говорят, обеспокоены выживанием небольших пекарен.

По данным ассоциации, представляющей этот сектор, с начала 2021 года было потеряно 400 рабочих мест.