Меню выглядит фантастически, и в нем есть джоспер-гриль с интересными и инновационными блюдами со всеми видами мяса и аксессуарами. Любителям мяса и морепродуктов понравится это меню с традиционными блюдами и блюдами, приготовленными немного более инновационным способом с использованием причудливых ингредиентов.

Карта вин обширна и впечатляюща, в ней есть несколько труднодоступных жемчужин. Поскольку я был за рулем, я остановился на бокале красного, в котором было как раз то количество тела, которое подходило для всех блюд.

Мы с партнером веганы, поэтому нам подали буше из арбуза на гриле и лесной клубники с манго, бальзамиком и небольшим салатом. Очень изобретательный и абсолютно вкусный, вкусы и текстуры идеально сочетаются.

Для начала мы разделили теплый салат с тофу, в котором были превосходные овощи - детские кабачки, морковь и кукуруза, приготовленные до совершенства. Тофу был прекрасен по вкусу и текстуре. Наконец, приправа из тмина и свежих трав была вдохновляющей и необычной.

Затем мы попробовали салат из фалафеля. Фалафель был вкусным и хрустящим и сопровождался отличным зеленым салатом. Посуда и столовые приборы современные и в то же время теплые, и я думаю, что моему партнеру понравится этот набор.

На основное блюдо у нас был карри из нута, жареные овощи и картофель с розмарином. Все блюда были превосходны, но особое внимание следует уделить жареным овощам, которые были разнообразны и приправлены необычным вкусом. Порции были сытными, а персонал был настолько любезен, что в итоге мы взяли с собой домой небольшую коробку.

Десерт был фантастическим и очень инновационным - катаплана из фруктов с лаймовым сорбетом. Он был очень сладким, но сорбет прекрасно компенсировал это. Это было так вкусно, что мы вычерпали оставшийся сок из миски с катапланой.

Это очень хороший ресторан с очень хорошей кухней, который, вероятно, является одним из самых секретных в Кинта-ду-Лагу. Исполнительный шеф-повар Луис Сантос и шеф-повар Карлос установили правильную планку. Еда превосходна - действительно изысканна, но без претенциозности. Я бы рекомендовал этот ресторан всем, кто ценит превосходную кухню.


Для получения дополнительной информации или бронирования столиков, пожалуйста, посетите сайт www.wyndhamgrandalgarveresidences.com