När han var barn ville han bli kontorsarbetare och det blev han faktiskt. Tyvärr var tiderna annorlunda och hans föräldrar betalade inte för sin skola. ”Om jag ville bli kontorsarbetare var jag tvungen att studera, så jag började jobba i ett bageri” för att stödja sina egna studier, sa han.

År 2011, efter den ekonomiska krisen, fick han sparken från det företag som han hade arbetat för i mer än 20 år eftersom han var ”för dyr” för företaget. Inför denna motgång gav Joaquim Palmito inte efter för omständigheterna och lanserade 2014 sitt eget varumärke — de hantverksmässiga karamellerna JP.

Sedan dess har orderna inte slutat öka, inte ens pandemin Covid-19 har varit ett hinder för att hindra hantverkaren från att sälja sina karameller. Han har redan ”13 referenser av karamell”, det betyder 13 typer av smaker, där kaffe är en av de mest uppskattade av sina kunder. ”Varje gång jag skapar en ny referens, Det säljer alltid bra och det stoppar inte de andra smaker som säljer trots nya tillägg”, förklarade han.

Joaquim Palmito, förutom att vara hantverkare, är en oöverträffad försäljare. Vi behöver bara lyssna på hur han beskriver sina karameller och aptiten dyker snabbt upp. ”Kommunikation är mycket viktigt, och lärde sig det i mitt senaste jobb. På mässor försöker jag alltid att interagera och uppmuntra kunderna att prova och experimentera”, sa han.

Efter det första försäljningssteget säger Joaquim att människor alltid gillar hans produkt och — väldigt ofta — kom de tillbaka för att köpa mer. Joaquim Palmito ger exempel på en dam som provade hans godis och gick tillbaka för att köpa ytterligare tre påsar: ”Jag hade en kund som köpte en påse med carob caramel, hon gick till sin bil och smakade den med de människor som var med henne och sedan gick hon tillbaka för att köpa ytterligare tre påsar. Hon sa att det var en fröjd”.

Han säljer vanligtvis sina karameller på mässor, men nu med pandemin Covid-19 är mässor inte tillåtna, så tänkte han snabbt på lösningar och började sälja i butiker, en av dem i Silves, och även i Intermaché Lagos, där han deltog i solidaritetskiosken i några dagar, och lovade att nästa år kommer han att vara där igen.

Den här mannen var också i Intermaché Lagos och sålde sina karameller i solidaritetskiosken och det var ännu en framgång! En kvinna som jobbade i snabbköpet sa att det var han som lyckades sälja mest i kiosken.

För närvarande har denna 68 år gammla mannen redan 20 butiker som säljer sina karameller. Men han är den enda som gör det, så när situationen i Covid-19 är under kontroll, kommer han säkert att återvända till mässor, för det är vad han verkligen älskar och han kan uppnå försäljningen där.

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins