En middagsrunda hemma hos Rochelle Humes låter kul. TV-programledaren och sångerskan, 32, är gift med JLS-stjärnan Marvin Humes, 36, och tillsammans är de ett drömlag i köket.

Humes - som har skrivit sin första kokbok, At Mama's Table - brukar vara inriktad på mat, medan Marvin är inriktad på drinkar. "Han är verkligen en mästare på drinkar, han kan göra en bra cocktail", säger Humes stolt, som själv gillar en Tommy's Margarita.

En kombination av familjeliv och hennes kärlek till mat motiverade At Mama's Table: "Jag älskar smaker. Jag älskar mat som är välkryddad och genomtänkt", förklarar hon, och tanken bakom recepten är att de ska vara näringsrika, familjevänliga och inte heller tidskrävande.

Mat är "familjens hjärta", säger hon, "allt jag gör, socialt, till och med arbetsrelaterat, gör jag alltid kring mat".

Rochelle Humes teriyaki-lax

Ingredienser:

(För 4 personer)

6 msk teriyakisås (kontrollera etiketten för allergener)

Juice från 1 lime

4 x 100 g/3½ oz laxfiléer med skinn

250g/9oz brunt ris

200g/7oz färska eller frysta edamamebönor

200 g/7 oz broccoli med mjuk stjälk

5 tsk sesamolja

¼ vitlöksklyfta, riven

För första steget av avvänjning: Låt en del av laxen vara omarinerad, men tillaga den på samma sätt, och mosa sedan laxen i det kokta riset och servera den med vanliga grönsaker vid sidan av.

För äldre barn: Äldre barn bör klara sig bra med den här maten, även om de med känslig smak kanske föredrar grönsakerna serverade utan den pikanta dressingen.

Metod:

1. Lägg teriyakisåsen och hälften av limejuicen i en bred, grund skål och blanda ihop. Lägg i laxfiléerna med skinnsidan uppåt och ställ dem åt sidan för att marinera medan du förbereder riset och grönsakerna.

2. Koka riset i en kastrull med kokande vatten enligt förpackningens anvisningar tills det är mjukt.

3. När riset är nästan klart, koka upp en kastrull med vatten på hög värme, tillsätt edamamebönorna och den mjuka broccolin, sänk till en svag värme och låt koka i fem minuter tills de är mjuka.

4. Hetta upp en tesked sesamolja i en stekpanna på medelvärme och lägg sedan i laxen med skinnsidan nedåt och hälften av marinaden. Stek i fem minuter tills skinnet är krispigt, vänd sedan laxfiléerna och tillsätt resten av marinaden i pannan. Koka i ytterligare tre till fem minuter tills laxen är genomkokt.

5. Blanda under tiden resterande limesaft, sesamolja och vitlök i en liten skål och ställ åt sidan.

6. Låt riset och grönsakerna rinna av och fördela dem på fyra serveringsskålar, och toppa varje skål med en laxfilé. Skeda lime- och sesamdressingen över grönsakerna i varje skål och servera sedan.

Rochelle Humes rester av stekt kyckling och grönsakssoppa

Ingredienser:

(för 4 personer)

1 msk olivolja

2 lökar, finhackade

1 vitlöksklyfta, krossad

2 stora morötter, skalade och grovt hackade

3 kvistar timjan, blad plockade

1,4 liter kycklingfond

200 g/7 oz frysta ärtor

300 g grönt som blivit över, grovhackat (broccoli, kål, spenat och brysselkål fungerar bra).

200 g/7 oz överbliven stekt kyckling, strimlad

Havssalt och nymald svartpeppar

Bröd med smör och skorpa, för att doppa

För avvänjning i första steget: Ersätt buljongen med vatten eller kycklingbuljong med låg natriumhalt. Ta bort och mixa en del av soppan innan du tillsätter kryddorna. Du kan också mixa rester av kokta grönsaker från steken till en puré.

För äldre barn: Äldre barn kommer att tycka om den här maten som den är, låt bara kryddorna vara kvar till slutet och skicka runt dem endast till de vuxna så att de kan smaksätta sin egen mat.

Metod:

1. Värm olivoljan i en stor kastrull på medelvärme. Tillsätt lök, vitlök, morötter och timjan och koka under omrörning ibland i 15 minuter tills morötterna är mjuka och löken är gyllene.

2. Tillsätt kycklingbuljongen i kastrullen och rör om för att kombinera. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till en sjudande nivå och låt den koka i 15 minuter.

3. Tillsätt ärtor, överblivna gröna grönsaker och strimlad, kokt kyckling i kastrullen och rör om. Smaka av med salt och peppar och låt sedan koka i fem minuter.

4. Om du tycker om en tjock soppa kan du hälla hälften av soppan i en mixer och mixa den tills den är slät, och sedan lägga tillbaka den oblandade soppan i pannan. Om du vill ha soppan slätare, mixa hela soppan i omgångar till önskad konsistens.

5. Skeda upp soppan i skålar och servera med smörat bröd med skorpa bredvid för att doppa.

Rochelle Humes' pavlova med saltad karamell

Ingredienser:

(12 portioner)

6 stora ägg

300 g gyllene strösocker

200 ml dubbel grädde

400 g/14 oz grekisk yoghurt

1 tsk vaniljpasta

40g/1½ oz 70 % mörk choklad

400 g/14 oz jordgubbar, hallon och blåbär

För den saltade karamellsåsen:

100 g/3½ oz gyllene strösocker

50 g/1¾ oz osaltat smör, i tärningar

5 matskedar dubbel grädde

En rejäl nypa havssaltflingor

För första steget avvänjning: Det här är för sött för små magar, så servera bara lite fruktmos med lite grekisk yoghurt till mycket små barn.

För äldre barn: Som en tillfällig godbit kan äldre barn njuta av en bit pavlova utan karamellsås. Om de verkligen vill prova karamellen, gör den utan salt och servera den sparsamt.

Metod:

1. Förvärm ugnen till 150°C/300°F/gasmarkering 2 och klä en stor bakplåtspapper med smörpapper.

2. Knäck äggen och separera vitorna från gulorna. Använd en stativmixer eller elvisp och vispa äggvitorna på hög hastighet tills de bildar styva toppar. Med vispen fortfarande igång börjar du tillsätta sockret en sked i taget, med några sekunder mellan varje tillsats så att sockret kan inkorporeras. När allt socker har tillsatts fortsätter du att vispa på hög hastighet i ytterligare åtta minuter tills marängen är styv och glansig och inga sockerkorn känns när du gnuggar marängen mellan fingrarna.

3. Tippa ut marängen på ditt förberedda bakplåtspapper och forma till en 23 cm/9 tum stor cirkel. För en extra finess kan du virvla marängen med baksidan av en spatel för en dekorativ effekt, om du vill. Sätt in den i ugnen och grädda i en och en halv timme tills den är lätt gyllene. Stäng sedan av ugnen och låt pavlovan svalna och stelna i minst två timmar. Jag gillar att baka pavlovan kvällen innan jag vill servera den och låta den stå i ugnen för att sakta svalna över natten.

4. Ungefär en timme innan du vill servera marängen gör du den saltade karamellsåsen. Lägg sockret i en tjockbottnad kastrull på medelvärme och låt det smälta, vänd runt i kastrullen då och då, men rör inte med en sked. När sockret har smält och är vackert gyllene, tillsätt smöret och vispa för att kombinera. (Var försiktig här eftersom det varma sockret kommer att bubbla upp när du tillsätter smöret.) När smöret har smält, tillsätt grädden och vispa igen för att blanda. Låt det koka i ytterligare två till tre minuter, ta sedan bort kastrullen från värmen och ställ den åt sidan för att svalna i 10 minuter. Efter 10 minuter, tillsätt en generös nypa havssalt till karamellen och rör om för att kombinera. Ställ åt sidan tills du är redo att servera pavlovan.

5. Vispa dubbelgrädden med en elvisp eller i en stativmixer tills den bildar mjuka toppar och blanda sedan i yoghurt och vaniljpasta. Lägg pavlovan på ett serveringsfat och skeda sedan grädd- och yoghurtblandningen över toppen. Hacka frukten och skeda över den också, och ringla sedan över karamellsåsen. Dra bladet på en vass kniv över chokladen för att skapa spån och strö över pavlovan. Skär upp och servera.

At Mama's Table av Rochelle Humes är utgiven av Vermilion. Matfotografering av Yuki Sugiura, foton av Rochelle av Karis Kennedy.