En ny bistro i Silves gör det som verkar omöjligt: erbjuder högkvalitativa, uppfinningsrika bakverk, hantverksbröd och luncher av hög kvalitet. Och allt detta av endast två personer, Rui Moreira och hans partner Maria Loubet.

Frukostbricka

Det troligen bästa brödet i Silves bakas varje dag helt och hållet av Maria. Det är alltid perfekt, men lite annorlunda - med flera spannmål, med öl, med nötter osv.

Allt är hemlagat och väl presenterat.

Flera av lunchrätterna är exceptionella, och nötköttet är av Michelinstjärnekvalitet. Rui får det berömda nötköttet "Carne do Marão" från en vän i norr där han kommer ifrån. Denna rätt med en generös portion grönsaker och hemfrästa chips kostar endast 13 euro/person. Det finns alltid en vegetarisk maträtt, till exempel en utsökt Stroganoff Seitan eller en maträtt med bulgur.

Kött som toppning

Det är det enda stället i Silves där du kan njuta av ett mycket aromatiskt "Buondi"-kaffe med ett fint bakverk från norr eller en hemgjord "Pasteis de Nata" för att inte tala om den suveräna "chokladmoussen" gjord av belgisk choklad!

Stort utbud av soppor

Den gudomliga kvaliteten på allt som erbjuds och den mycket goda servicen kompenserar för den något enkla inredningen och den svåra parkeringen.

Skrivet av en stamkund

PÃO & COISAS, R. João de Deus Edifício LAGAR 2 Loja A, Silves; Tel. 918 951 619