Tusentals människor, klädda i Portugals nationalfärger, intog Ferry Street, hjärtat av ett område som kallas "Little Portugal".

Paraden inleddes av Os Rouxinóis, en grupp trummisar från Casa do Minho i Newark, och därefter presenterades olika andra nationella symboler för portugisisk kultur och folklore.

Luís Vieira, en portugisisk emigrant som bott i USA i över tre decennier, berättade för nyhetsbyrån Lusa att han är en ovillkorlig beundrare av denna parad och att han aldrig missar en upplaga, alltid tillsammans med sin fru, Ângela Reis, en brasilianska som älskar Portugal och vars favoritdel är uppvisandet av de folkloristiska berättelserna.

De som deltog i detta skådespel av portugisisk kultur nämnde dock att Covid-19-pandemin satte sina spår, vilket märktes i antalet deltagare, som under andra år brukar vara högre.

Men paraden är inte det enda som festivalen består av. Festivalen har också en stor kulinarisk del. Årets festmåltid ligger i händerna på António Nobre, en 72-årig portugisisk affärsman som har bott i USA i 42 år och äger restaurangen "Sol Mar".

António Nobre, som är född i Caldas da Rainha, berättade för Lusa att han från fredag till söndag serverade cirka 50 000 personer, som lockades av den typiska maten och olika portugisiska musikartister som affärsmannen hade gjort en poäng av att anlita för firandet.

"Den portugisiska gemenskapen var förvirrad, visste inte om festen skulle äga rum eller inte, vi var medvetna om den nya ökningen av antalet Covid-19. Det var en komplicerad situation, tills jag bestämde mig för att vara lite mer vågad. Jag beställde allt från Portugal, som sångaren Zé Amaro, 'Os Red', bland andra portugisiska musiker", säger Nobre.

"Folk var entusiastiska, inte minst för att vi gjorde mycket reklam för denna affisch och vi var framgångsrika. Jag tror att folk var angelägna om att få en anledning att lämna hemmet, och den här festen var anledningen. Det var tre dagars fest i rad. På lördagen tog vi emot mer än 20 000 personer, men totalt under de tre dagarna var det omkring 50 000 personer", säger affärsmannen.

"Med årets fest tror jag att vi gick tio år tillbaka i tiden och hade en riktig Portugalsdag-fest igen, eftersom 90 procent av de människor vi hade här var portugiser. Portugiserna kom från Philadelphia, Connecticut, Washington DC och Virginia. Det är ett stort nöje och en stor ära för mig", tillade han.

António Nobre underlät dock inte att betona att det "kräver mycket arbete och stora kostnader" att anordna en fest av den här omfattningen och erkände att han investerat mer än 100 000 US-dollar (95 000 euro) i evenemanget, även om han tror att han kommer att få tillbaka denna summa genom de affärer som genereras i hans restaurang.

Lite längre bort, i Mineola - en stad i delstaten New York som leds av portugisisk-amerikanen Paulo Pereira - hölls också en stor parad för den portugisiska gemenskapen i regionen i söndags, efter ett tvåårigt uppehåll på grund av Covid-19.

Inte ens det dåliga vädret hindrade portugiserna från att gå ut på gatorna i en parad som samlade många portugisiska och lusoamerikanska föreningar och många musik- och dansuppträdanden.

Evenemanget anordnades av New York Portuguese American Leadership Conference (NYPALC) och deltog även av den tidigare borgmästaren och senatorskandidaten Jack Martins och Portugals generalkonsul i New York, Luisa Pais Lowe.

"Det var ett fantastiskt firande som gjorde mig mycket känslosam och stolt i en stad som har den portugisiske borgmästaren Paulo Pereira", berättade generalkonsuln för Lusa.