Detta oväntade museum är känt för att vara ett av de viktigaste museerna i Portugal och är det största komplexet i världen som ägnas åt detta tema.

Det nationella brödmuseet erbjuder en multisensorisk upplevelse som fokuserar på det portugisiska brödets trehundraåriga historia. Det är i de fyra tematiska rummen som brödets historia förklaras i utställningar som avslöjar jordbrukets historia, bearbetningen av spannmål, malning, bakning och visar antika redskap, men också brödkonsten och dess inflytande på politik och sociala och religiösa frågor.


På frågan varför denna unika plats lockar så många besökare berättade Luisa Paulos från Museu do Pão för The Portugal News att "Under dessa 19 år har vi tagit emot tusentals människor som när de besöker Serra da Estrela, besöker oss även om det inte var syftet med deras resa. Men här fann de mycket mer än en resa till brödets underbara värld. Härifrån tog de en känslomässig och oväntad återresa till sitt ursprung bland kvarnar, verktyg, brödsäckar och livsberättelser. Härifrån tog de med sig en upplevelse som kommer att sitta fast i deras hjärtan för alltid." Luisa har inte fel, museet har fantastiska recensioner och besökare kallar det för en stor överraskning som alla borde besöka om de är i området, särskilt med barn.


Luisa tillade att "museet är en multisensorisk och kulturellt berikande upplevelse som är bra för alla åldrar eftersom det är ett utrymme där man kan återuppleva och skapa minnen för livet. Att besöka brödmuseet ger besökarna den nostalgiska känslan. Den vänlighet med vilken besökarna tas emot gör oss till en unik plats att besöka eftersom vi lovar en resa in i minnen från det förflutna."

Hermans underbara ord

Detta tematiska och pedagogiska utrymme är tillägnat yngre besökare, här hittar du tomtarna från Hermians-stammen, beskyddare av de första invånarna i Hermínios-bergen, som bjuder in dig på en imaginär och mytisk resa in i brödets förflutna då det återskapar 14 steg av brödtillverkning med en interaktiv utställning. I slutet av besöket är det dags att smutsa ner händerna och göra ditt eget bröd, som bakas i ugnen och sedan får du gärna ta med dig din skapelse hem. Utanför finns en vackert utformad karusell som byggdes på ett unikt sätt av samma tillverkare som Eiffeltornet, med temat... du gissade det, bröd. Den är tillgänglig för alla oavsett ålder, så du kan återuppleva din barndom.


Restaurang

Luisa förklarade att restaurangen är ett "autentiskt centrum för gastronomisk forskning, där gamla och ädla traditionella portugisiska smaker återupptäcks". Du kan njuta av massor av rika delikatesser där brödmuseet "tar tillbaka traditionella recept från vårt kök genom en meny som gör brödet till huvudingrediensen".


Dessutom ställs Fernando Pessoas skrivbord och en sällsynt första upplaga av hans bok Message (Mensagem) ut här. Detta personliga föremål, där poeten fann inspiration till sina verk, erhölls på auktion från hans familj.


Livsmedelsbutik

"En expedition till atmosfären i gamla livsmedelsbutiker i ett utrymme som väcker minnen som är en del av vår historia. Från vetebröd och chokladbröd till havrebröd, vanligt vetebröd och rågbröd samt vitt och gult majsbröd, det finns en hel värld av bröd att utforska. Du kan också njuta av fiskspecialiteter på burk från Comur, cirka 30 sorter som noggrant tillagas genom en exklusiv handgjord process, charkuterier, sylt, honung, Serra da Estrela SUB-ost från Quinta da Lagoa, spritdrycker, hantverk och vårt eget märke av salta och söta glutenfria produkter."


Biblioteksbar

Biblioteksbaren erbjuder panoramautsikt över den vidsträckta bergskedjan Serra da Estrela där du kan njuta av kaffe, musik och en god gammal bok. Biblioteket erbjuder otaliga verk, kartor och viktiga samlingar av manuskript och gamla böcker. Det som gör detta utrymme särskilt speciellt är att det är en viktig nationell resurs för forskning om bröd. Det innehåller viktiga dokument som arkiverats för forskare och studenter på temat bröd, vilket skyddar värdet av detta arv.


När det gäller museets framtid sa Luisa till Portugal News att "vi kommer att fortsätta att investera i främjandet av bröd som en universell nyttighet och i främjandet av dess historia och kultur. När vi den 26 september 2002 invigde brödmuseet var vi långt ifrån att föreställa oss vad som skulle komma att följa och vilka känslor som skulle väckas av ett så störande projekt, trots att det berörde ett så universellt tema. Även om museer alltid har varit viktiga instrument för att bevara ett folks kulturella minne, var det för nästan två decennier sedan endast en liten del av befolkningen som besökte dem. För många människor var brödmuseet det första museum de någonsin besökt!

Luisa förklarade också att "till jul kommer vi att presentera våra besökare med många nyheter och med den vanliga magin som vi brukar göra vid den tiden på året. Brödmuseet är alltid en av de största referenserna i landet när det gäller att fira årstiden på ett speciellt sätt".

Entréavgiften är fem euro för vuxna och tre euro för barn. Mer information om brödmuseet (Museu do Pão) finns på följande adress. www.museudopao.pt.

Author

Following undertaking her university degree in English with American Literature in the UK, Cristina da Costa Brookes moved back to Portugal to pursue a career in Journalism, where she has worked at The Portugal News for 3 years. Cristina’s passion lies with Arts & Culture as well as sharing all important community-related news.

Cristina da Costa Brookes