Henrique Sá Pessoa och José Avillez är bland de 100 bästa kockarna i världen, på 70:e respektive 80:e plats i The Best Chef Awards, som delas ut på Palacio de Cibeles i Madrid.

Men trots den prestige som det innebär att vara med på listan har båda kockarna noterat betydande nedgångar i tabellen jämfört med förra året. Sá Pessoa, ägare till restaurang Alma i Lissabon, hamnade på 38:e plats, medan Avillez, ägare till Belcanto, också i huvudstaden, hamnade på 44:e plats.

Hans Neuner, en österrikare som bor i Portugal och är chefskock på Ocean i Porches, Lagoa (Algarve), finns också med på listan och ligger på 62:a plats.

Spanjoren Dabiz Muñoz (DiverXO, Madrid) ansågs vara världens bästa kock för andra året i rad. På andra plats kom René Redzepi (Noma, Danmark) och på topp 3 återfinns Joan Roca (El Celler de Can Roca, Spanien), som gick upp en plats från 2021.