"Winter Food Fest kommer att vara en stund av fest, glädje, samvaro och framför allt främjande av de inhemska produkternas kvalitet. I detta evenemang, som syftar till att främja produkter från vår region, firar vi höstens och vinterns färger och smaker", säger Emílio Torrão, ordförande för den interkommunala gemenskapen(CIM) i regionen Coimbra.

Under presskonferensen för Winter Food Fest, som kommer att äga rum den 13, 14 och 15 januari i hjärtat av staden Mealhada, underströk Emílio Torrão att detta evenemang också syftar till att bekämpa säsongsbundenheten i gastronomiska evenemang.

"Alla stadsfullmäktige har sina gastronomiska evenemang och CIM har en skyldighet att samla alla i ett enda syfte, nämligen att sätta alla vid samma bord: Coimbra-regionens bord. Namnet på evenemanget är på engelska just för att locka till sig utländska turister", förklarade han.



"Den här vinterns gastronomifestival har den speciella egenskapen att den för första gången samlar 19 kommuner, med en utställning från var och en av kommunerna, utvald av var och en av kommunerna och som, strategiskt sett, var och en av oss, som borgmästare, kommer att försöka främja".

Under Winter Food Fest kommer ett tält att placeras på Rua Doutor José Cerveira Lebre, där det kommer att finnas "montrar" med olika produkter från var och en av de 19 kommuner som ingår i CIM-regionen Coimbra.

På Largo do Tribunal kommer ytterligare ett tält och en scen att placeras ut, och här kommer showkockning, kulturell underhållning och musikaliska shower att äga rum.

För Mealhadas borgmästare António Jorge Franco är evenemanget ett utmärkt tillfälle för de 19 kommunerna i Coimbra-regionen att visa upp sina utmärkta produkter.

"Det är ett tillfälle för människor att komma hit för att smaka och ta med sig en mängd olika produkter från regionen hem".