Heyecan verici ortak girişimleri hakkında daha fazla bilgi edinmek için Cult n' Art Café, Léna Pérez ve Marcelino Marques'ın sahipleriyle konuştum. “Beklenmedik bir girişim oldu, alan başlangıçta Marcelino'nun büyükanneleri eviydi ve alan son 10 yıldır kiralandı, ancak salgın nedeniyle, fırsat atladığımız ve arkadaşlarımızın yardımıyla tüm yeri yeniledik ve gerçekten kendi haline getirdik.”

Lena Fransa'da doğdu ve İsviçre'de okudu ama ilk stajını burada, Algarve'deki Vila Joya'da yaptı, Marcelino ile altı yıl önce birlikte misafirperverlikte çalıştıkları için tanıştı. Marcelino yarı Alman, yarı Portekizli ve Alvor'da büyüdü, “Dünyayı gördük, ama Alvor her zaman geri döndüğümüz yerdir.”

Cult n' Art Café'nin ana amacı, “gevşemek için güvenebileceğiniz bir alanda yerel yetenekli sanatçılara ve harika yerel ürünlere görünürlük kazandırırken sürükleyici ve sürekli gelişen bir mekan yaratmaktır.” Kafeyi açmadan önce, dünyanın dört bir yanında sırt çantasıyla dolaştıklarını söylediler. Burada yaptığımız şeyin büyük bir temeli olan Hindistan da dahil olmak üzere, kafe için bir ilham kaynağı ve mekânın alternatif konsepti bizi büyümeye ve yaratıcı olmaya zorluyor ve bu bizim için gerçekten önemli. ”

Café, salıdan cumartesiye saat 9:00 - 18:00 ve pazar günleri 9:00 - 1:00 saatleri arasında açıktır. Temmuz ayında açılan Café, yeni dekore edilmiş alanları ve lezzetli yemekleri ile yerel toplum üzerinde kesinlikle bir etki yarattı. Kafede dil engelleri olmadığı için, Lena Fransızca ve Marcelino'nun Almanca konuştuğu ve hem İngilizce hem de Portekizce konuşabildiği için kafede dil engelleri olmadığı için Café, farklı milletlerin kafeslerine geldikleri için çok minnettar olduklarını söylediler.

Meyve ve granola kaseleri, salatalar, tostlar ve sarımsaklı biftek sandviçi olan popüler 'prego' ve sarımsak ekmeği eşliğinde baharatlı domates ve dolmalık biber soslu haşlanmış yumurta olan Shakshuka adlı İsrailli kahvaltı tabağı gibi eşsiz kahvaltı ve atıştırmalıklar servis edilmektedir. Organik ve adil ticaret kahveleri ve Why Not Craft Soda'nın yanı sıra Léna tarafından yapılan ev yapımı kekler ve bisküviler de dahil olmak üzere çeşitli içeceklerin tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca Alentejo'da Granja Amareleja'dan geleneksel vinho de talha şarabı var. Bu şaraplar, kendi menüsüne dahil etmek istedikleri benzersiz bir şey . Marcelino, “kaliteye önem veriyorlar ve tüm ürünlerinin her gün piyasadan taze olduğu için mevsimlere bağlı olarak farklı yemekler var ve menüyle denemeyi planlıyor ve Shakshuka ile bulduğumuz burada gerçekten iyi uyan şeyleri görmeyi planlıyorlar.”

[ _gallery_]

Çifte, sanat ve zanaat ürünleri dahil etme fikrinin nereden geldiğini sordum ve Léna bana şöyle dedi: “Arkadaşlarımızın çalışmalarını ve sanatçılar ve zanaatkarlar gibi görünürlüğe ihtiyaç duyan diğer insanları açığa çıkarmanın ne kadar havalı olacağını düşündük. Bunun onlar için bir sergi alanı olacağına karar verdik ve hizmetimizle yiyecek, içecek ve insanları mutlu etmek için en iyi yaptığımız şeyi yapıyoruz.” Marcelino, “Yerel halkın çalışmalarını göstermek için bir alana sahip olmaları da gerçekten güzel, çünkü Algarve'de çok fazla yeteneğimiz olduğunu düşünüyorum ve bir şeyler almak için bu bölgenin dışına çıkmamıza gerek yok çünkü etrafımızda çok parlak zihinlerimiz var.”

Buna ek olarak, kafede sergilenen tüm sanat yerel sanatçılardan ve bazı parçalar soruşturma üzerine satılıyor, hatta Marcelino'nun büyükannesinin harika sanatına adanmış bir duvar ve Alvor merkezli sanatçıların sanat eserleri, Lagoa'dan yetenekli genç sanatçı ve Portimão'dan bir sanatçı var. Zaten parçaları birkaç ayda bir değiştirdikçe eserleri sergilenecek olan sanatçıların bir listesi var. Yerel zanaatkarları desteklemeyi de seviyorlar ve konsept mağazalarında mücevher, sabun, doğal tütsü, mumlar, kozmetik ürünleri, ev yapımı likörler ve Monchique'den siyah domuz eti dahil olmak üzere geniş bir el yapımı ürünler yelpazesine sahipler. Léna, “Kafeyi ziyaret eden insanlar için, gerçekten kaliteli ürünler oldukları için onlarla gerçek bir hatıra eşyası almanın bir yoludur.” Herhangi bir yerel sanatçı veya zanaatkar çalışmalarını kafede göstermekle ilgileniyorsa, lütfen onlarla temasa geçmekten çekinmeyin.

Cult n' Art Café ile güncel tutmak için lütfen Cult n' Art Café — Concept Store'u arayarak Facebook sayfasına bakın ve @cultnartcafe adresindeki pastalarını ve günün meyve suyunu öğrenmek için Instagram'larına gidebilirsin. Kafe buayın 19. ve31 arasında kapalı olacak ve 1 Kasım'da yeniden açılacaktır. Ek olarak, daha fazla bilgi için ya da Cult n' Art Café'de atölye çalışmaları veya etkinlikleri yapmak isteyen varsa, Léna ve Marcelino ile cultnartcafe@gmail.com adresine e-posta göndererek veya (+351) 965 591 114 numaralı telefondan arayarak iletişime geçebilirsiniz.