Şefin Louis Anjos'un yarattığı olağanüstü mutfağın kalitesini ve tesisin Clubhouse'un en yeni restoranının kendisini bulduğu ortamın benzersizliğini yansıtır — konuklar için unutulmaz bir deneyim sunan özellikler.

Menüde, kabuklu deniz ürünleri ve balıklardan et, meyve ve sebzelere kadar bölgenin en iyi ürünleriyle hazırlanan yemekler ile sekiz, on veya on iki dakikadan oluşan bir tadım menüsü bulunuyor. Dikkat çekici malzemeler arasında Ria de Alvor İstiridye, Oscetra Havyar ve Granny Smith Apple, Algarve Scarlet Karides Rendered Domuz Göbek ve Codium ile birlikte Bluefin Ton Balığı, Güveç Et Suyu ile İber Domuz Eriştesi, Monchique Mısır ve İnce Herbes veya Algarve Ahududu, Fesleğen ve Yoğurt.

“ Restoran açıldıktan sadece altı ay sonra bu ayrımı almaktan gurur duyuyoruz. Ekibimiz en başından beri, misafirlerimiz için unutulmaz bir gastronomik deneyim sağlamak için sorumluluk duygusuyla inatla çalışarak öne çıkabileceğimize inanıyordu. Bu ödül, mutfak ya da pasta bölümünden ev önü ve bara kadar tüm ekip için bir ödüldür. AL SUD'un unutulmaz anlar yaşamaya devam etmesini sağlamak için çaba göstereceğiz” diyor şef Louis Anjos.

Yaratıcı, eklektik ve üstün kalitede bir menüyü sergileyen kaliteli yemek lokantası AL SUD Palmares, Kronos Homes'un Portekiz'e ve daha doğrusu Algarve bölgesinde devam eden yatırımlarından kaynaklanıyor. Bu tesis Kulübhouse ikinci restoran, Pritzker Ödülü kazanan stüdyo RCR Arquitectes tarafından tasarlanan

[ _video_]

“ AL SUD Palmares, tatil beldesinde mülk sahiplerinin ve Algarve ve Lagos şehrini ziyaret eden herkesin deneyimini zenginleştirerek, projelerimizin kalitesi açısından tanınacak ve Portekiz'deki konut turizmi sektöründe önemli bir varlık olmak üzere devam eden işimizi karşılar. Şu anda yaşadığımız alışılmadık zaman bile Palmares için sahip olduğumuz vizyonun peşinde olmamızı sınırlandırmadı. Tüm gayrimenkul geliştirme, yeni bir kulüp binası inşaatı ve tatil beldesinde bir dizi başka yatırıma katılmak, bu Michelin yıldızını elde etmek gurur bile edemeyeceğimiz bir başarı. Doğru pist olduğumuzu bilmek, yaptığımız işte benzersiz ve daha iyi olmaya devam etmek için her gün bizi zorluyor.” diye açıklıyor Portekiz'deki Kronos Homes Ticari ve Pazarlama Direktörü Alda Filipe.

Tesis Clubhouse'da yer alan AL SUD Palmares 24 konuk için yer alan ve şubat ayında tekrar açılacak olan yemyeşil fuar yollarının yanı sıra Lagos Körfezi ve Alvor Estuary manzaraları eşliğinde nefes kesici bir ortam sunmaktadır. Bir istisna olarak, restoranın kapıları 2021'in son akşamında en iyi Yılbaşı deneyimini sunma sözü vererek açılacaktır.

Tesisin Clubhouse'da yer alan ilk restoranı 70 kişilik oda ile eşit derecede çarpıcı deniz manzarasına sahiptir. Ayrıca Akdeniz tarzı yemekler, güçlü yerel etkilere ve bazı uluslararası dokunuşlara sahip yemekler servis edilmektedir. Kahvaltı, öğle yemeği ve hafif akşam yemekleri sunan her gün açılan burası sadece golfçüler için değil, aynı zamanda bu olağanüstü sahil beldesinin eşsiz yaşam tarzının tadını çıkarmak isteyen herkes için bir buluşma yeridir.