Wine Castle, portföylerini ve birlikte çalıştıkları şarapları tanıtmak için bir şarap gösterisi düzenledi. Wine Castle'ın Mexilhoeira da Carregação'daki dağıtım tesislerinde gerçekleşen etkinlik otel, restoran ve catering sektöründen profesyonellere açık oldu.

Katılanlar, şezgahçılar ve canlı heykeller sayesinde esprili bir atmosfere sahip, iyi dekore edilmiş bir yerde şarap üreticileri ve başyapıtlarıyla tanışma şansı buldular.

Geniş şarap yelpazesi

Kuzeyden güneye ve yurtdışından ünlü Şampanya gibi Algarve pazarıyla çok ilgilenen üreticileri tanıdık. Bora Algarve ile başlayarak, Quinta dos Vales ile işbirliği içinde Wine Castle tarafından yapılan bu şarap kek üzerinde buzlanma ve çok iyi Algarve şarap üretimini temsil etmektedir.

Diğer tarafta Dão bölgesinde yer alan Quinta da Mariposagösteride yer aldı. Sahibi ve şarap üreticisi Lúcia Freitas, Portekiz Haberlerine verdiği demeçte, şarap yurtdışında çok başarılı olmasına rağmen, Quinta da Mariposa'nın üretiminin neredeyse yüzde 70'ini satıyor, Portekiz topraklarında en iyi pazarının Algarve olduğunu söyledi. Buna ek olarak, yabancıların Portekiz şarabını iyi bir fiyat-kalite ilişkisi olarak gördüklerini söyledi.

Başka bir katılımcı Jorge Mata oldu, Ramilo Şaraplar, şarap çok onlar diğer ülkelere seyahat üretmek söyledi şarap, daha doğrusu kendi üretiminin yüzde 60. “Portekiz pazarı çok rekabetçi, diğer taraftan, dış pazarda almak daha kolaydır”, dedi. Ramilo Şaraplar diğerleri arasında ABD, Kanada, Londra, Makao, şu anda bulunmaktadır.

Sadece 10 hektarlık üretilen şarap, tamamen kutunun dışında, özellikle de ona göre, Portekiz'deki en pahalı rosé (şişe başına 100€) olan rosé şarabı. Jorge Mata'nın açıkladığı gibi, üreticiler genellikle en kötü üzümleri rosé şarabı yapmak için kullanırlar ve geleneksel ve en çok satan kırmızı için en iyisini rezerve ederler. Ancak, Ramilo Şaraplar farklı bir şey yapmaya karar verdik ve yıllık üretim onların en iyi üzüm kullanan lezzetli bir rosé şarap, ürettik.

Winemakers Portekiz bahis

Şovda bulduğumuz şarap üreticileri sadece Portekizli değil, Portekiz pazarında bahis yapan birkaç yabancı vardı. Örneğin, Moyat - Jaury Guilbaud şampanya üreten Fransız şarap üreticisi Laurent Guilbaud, Fransız ürünlerini Algarve restoranlarıyla paylaşma fuarındaydı. “Burada olup Şampanyamızı açıklamak benim için büyük bir zevk. Algarve'deki insanların Şampanya ile çok ilgilendiklerini fark ettim” dedi Portekiz Haberleri.

Şarap turumuzun sonunda, Alentejo'daki Montemor-o-novo'da ürettiği şarabın adını veren bir Alman olan Dorina Lindemann ile tanıştık. Bu aile işletmesi uzun zaman önce babası Jörg Böhm'ün Plansel çiftliğini kurduğu ve büyük bilgisini kızına aktarmasıyla başladı.

Yenilik ve yaratıcılık bu şarapların sözleri. Ona göre, Dorina Lindemann'ın çiftliği, Alentejo'da köpüklü şaraplar üreten ilk tek üzümlü şarap üreten ilk çiftlikti. Buna ek olarak, sadece kadınlar çalışan ilk şaraphane oldu.

Wine Castle yıl boyunca iki şarap gösterisi düzenlemektedir. Bir sonraki son tüketiciye açık olacak, bu yüzden bizi izlemeye devam edin!