Bruno G. Santos

Mağaza fikri, birkaç yıl Azores takımadalarında çalışan kardeş ve kardeş Ana ve Fernando Freixo'dan geldi.

Ana Freixo, Portekiz Haberler'e kardeşi gibi bazı Azorean adalarında “birkaç yıldır” öğretmen olduğunu söyledi. Kardeşi ana karaya Portekiz'e dönen ilk kişi oldu ve Ana döndükten kısa bir süre sonra hayatının gidişatını değiştirmesi gerektiğine karar verdi.

Ana önceki kariyerini “yorucu” olarak nitelendirdi ve bu nedenle duygusal bağlantısı olan bir iş kurmayı düşündü. Portekizli olarak, “Coimbra'dan”, “doğal çevre” ve tüm Azor gastronomisi ve kültürüne aşık oldu, kardeşi ile birlikte, Azorean ürünlerine adanmış bir bakkal açmaya karar verdi.

Lojistik olarak zor

Bakkal, müşteriler tarafından en çok aranan ürünlerin “sadece küçük bir temsiline” sahiptir. Azor kültürü, mağazaya neredeyse hiç ulaşmayan çok çeşitli ürünleri kapsar. Zorluklar sadece belirli belirli ürünlerin küçük üretimi ile değil, aynı zamanda adalardan ana karaya ürün getirmenin lojistik zorluğuyla da ilgilidir. Ana Freixo'ya göre, ürünlerin taşınması havaalanlarının olmadığı şehirler için karmaşıklaşıyor. Nakliye ile ilgili maliyetler, bu bağlamda, oldukça yüksek hale gelir.

Coimbra, üniversitelerin varlığı nedeniyle, kökeni ile temasa geçmek için mağazayı ziyaret eden birkaç Azorean öğrencisini alır. Aynı şey, Coimbra mağazasını ziyaret etmek için ülkenin farklı yerlerinden gelen Portekiz'de yaşayan Azoreans ile de olur. Bununla birlikte, bazı anakaralar sadece bir Azorean Adası'nı ziyaret ettikleri ve belirli bir ürünü hatırlamak istedikleri için değil, aynı zamanda Azorean takımadalarında ziyaret edilecek adalar ve yerler hakkında tavsiyelerde bulunmak için bakkala çekiliyorlar.

Satın almalar fiziksel mağazada yapılabilir, ancak ürünleri https://100-acores.lojasonlinectt.pt/ adresinde çevrimiçi mağazada satın alma imkanı da vardır. Web sitesi Portekizce, İngilizce ve Fransızca dillerinde mevcuttur.


Author

Deeply in love with music and with a guilty pleasure in criminal cases, Bruno G. Santos decided to study Journalism and Communication, hoping to combine both passions into writing. The journalist is also a passionate traveller who likes to write about other cultures and discover the various hidden gems from Portugal and the world. Press card: 8463. 

Bruno G. Santos