Ağaçların altında toplanırken, öğle yemeği boyunca sunulan şarapların üreticileri Quinta do Quetzal'dan Guadalupe Rosé ve Branco'nun lezzetlerini örneklerken eski arkadaşlarla bir araya gelmek için zaman vardı. Genel Müdür Reto Jörg, Alentejo"daki Vidigueira yakınlarındaki mülkten ziyaret, tarihini açıkladı - Quetzal, şarap ve sanat severler tarafından Hollanda"dan DeBruin ailesi tarafından kuruldu. İnşa ettikleri şaraphane sadece üretim tesisine değil, aynı zamanda bir restoran ve sanat galerisine de ev sahipliği yapıyor., Alentejo ziyaretçileri için bir destinasyon.


Öğleyemeğinde yeni arkadaşlar edinme şansı.





Öğle yemeği, çarkıfelek meyveli salata sosu ile jumbo karides salatası ile başladı., Guadelupe Winemaker'ın Selection Branco ve Quetzal Reserva Branco ile eşleştirilmiş balık kursuna eşlik etti. Böyle kırsal bir konumda olmasına rağmen, Luis ve Andrea Pequeno tarafından O Barradas"ta sağlanan mutfak standardı her zaman mükemmeldir ve liman şarabı soslu lezzetli bir kuzu filetosu ana yemeklerinde kendini tam olarak gösterdi., iki premium kırmızı ile birlikte servis edilir, Quetzal Reserva Tinto belirli bir tedavi etmek.


The O Barradas"taki gölgeli bahçe öğle yemeği için mükemmeldir.




SteveRigby (AWS), Reto Jörg (Quetzal), Luis Pequeno (O Barradas) ve Soraya Vaz (Quetzal)



Reto Jörg, iklim değişikliği nedeniyle sadece hasatın gerçekleşmediğini açıkladı birkaç yıl öncesine göre bir ay öncesine kadar, ancak şarap imalathanelerinin hepsi, şaraphanenin on yıl içinde hala yaşayabilmesi için daha sıcak iklim çeşitleri ekmeyi düşünmek zorunda kalıyor. Böyle bir çeşitlilik Alicante Bouschet olabilir, Alentejo"da favori ve Quetzal Rich Red tatlı şarabının temeli, ceviz parfe ve çikolatalı mus ile birlikte grup tarafından zevk.

Öğleyemeğinde yeni arkadaşlar edinme şansı.



Jumbo mutlu bir grup için yapılmış karides marş.


OBarradas restoranı, taze balıklarının kalitesi - ne kocaman!



Algarve Wine Society daha sonra Alentejo"daki Ribafreixo şaraphanesine günlük bir gezi için buluşuyor. 4 Ekim.

Quinta do Quetzal'ın web sitesi quintadoquetzal.com adresinde bulunabilir, şaraplar Loulé'deki Garrafeira Baco aracılığıyla edinilebilir ve AWS hakkında daha fazla bilgiye şu adresten ulaşabilirsiniz: www.algarvewinesociety.com.