Üniversite

Sağlık Bilimleri Enstitüsü - CEPU, Porto Üniversitesi Tıp ve Eczacılık Fakülteleri, Yeni Tıp Bilimleri Fakültesi gibi kurumlardan bir grup araştırmacı tarafından geliştirilen çalışma Lizbon Üniversitesi, diğerleri arasında, iyot eksikliğinin bilişsel gelişimi de bozduğunu sonucuna varmış olan başka bir çalışmayı takip ediyor

.

Bugün Uluslararası TOXRUN Kongresi, Üniversite Sağlık Bilimleri Enstitüsü - CEPU'nun Toksikoloji Araştırma Ünitesi'nde sunulacak olan bu çalışmada, Kuzey bölgesindeki okullardan 5-12 yaş arası yaklaşık 2.000 çocuğun iyot ve Zeka Katsayısı (IQ) düzeyleri analiz edildi.

Lusa'ya konuşan araştırmacılardan Sandra Leal, kamu politikalarını ayarlamak için bu verilerin önemi konusunda uyardı: “[normalin] üzerindeki [iyot] seviyelerinin de düşük IQ ile ilişkisi var.”

“İyot eksikliği kötüdür, ancak fazlalık da çok iyi olmayabilir” diyor.

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından önerilen günlük iyot alımlarının aralığı yaşa göre belirlenir ve dört seviyeye ayrılır: 5 yaşına kadar olan çocuklar için 90 mikrogram, 6 ila 11 yaş arası çocuklar için 120 mikrogram ve ergen yetişkinler ve yaşlılar için 150 mikrogram. Hamile ve emziren kadınlar için günlük gereksinimler 250

mikrogramdır.

Bu çalışmada araştırmacılar, önerilen seviyelerin üzerinde seviyelere sahip çocukların daha yüksek bir oranının, iyot eksikliği olanlarda gözlemlenenle aynı olan ortalamanın altında IQ'lara sahip olduğu sonucuna varmışlardır.

Araştırmacıların bu sonuçlara şaşırdığını itiraf eden Sandra Leal, tanı konulduktan sonra halk sağlığını geliştirme politikalarının nüfusun özelliklerine göre ayarlanmasının önemine dikkat çekiyor.

“Terfi politikaları bile [nüfusun] sosyo-ekonomik gerçekliğine göre ayarlanmalıdır” diye ekliyor.

İyot, vücudun normal işleyişi için gerekli bir elementtir ve onu elde etmenin tek yolu gıdalardan gelir, çünkü vücut tarafından üretilmez ve beyin ve sinir sisteminin büyüme ve gelişmesinin metabolik süreçlerini dengede tutmaya hizmet eder.

İyot bakımından en zengin besinler uskumru, midye, morina balığı, somon, hake, horoz veya karides gibi deniz kökenli yiyeceklerdir, ancak süt, yumurta veya karaciğerde de bulunur.