Це їстівні трави і коріння, які піддаються дуже дзен-буддистській школі мислення, що називається фітотерапією: де рослини використовуються за їх цілющі здібності.

Фітотерапевти вже давно рекламують адаптогени, такі як ашвагандха, женьшень, корінь солодки, базилік і кордицепс, як спосіб зміцнення надниркової системи, яка відповідає за виділення в організм цілого ряду гормонів, включаючи кортизол (гормон стресу, пов'язаний із збільшенням ваги, порушенням сну і зниженням рівня енергії, а також більш серйозними проблемами, такими як депресія і тривожність). Зараз розкішний холістичний ринок починає прокидатися від цілющої сили цих сильних рослин.

"Адаптогени зазвичай ростуть в дуже стресових умовах і повинні були "адаптуватися", щоб процвітати", - говорить Наомі Бафф, гуру здоров'я і благополуччя, що стоїть за брендом суперпродуктів Naomi's Kitchen. "Мака, наприклад, росте на великій висоті, в той час як родіола зустрічається в суворих, гірських місцевостях.

"Їх властивості більшої стійкості та сили передаються нам, коли ми споживаємо ці багаті на поживні речовини трави та коріння, наприклад, допомагаючи нашому організму адаптуватися до стресу, будь то фізичний, розумовий, емоційний або екологічний".

Природне зцілення

Наомі, яка створила дуже модну суміш трав'яних порошків, які можна додавати до смузі, каже, що адаптогени існують тисячоліттями і традиційно використовувалися для природного зцілення в китайській та аюрведичній культурах. У той час як стародавня людина шукала б їх у землі, в наші дні у любителів оздоровчих коктейлів завдання набагато простіше (їх можна змішувати в коктейлях, приймати у вигляді таблеток або додавати на ходу в соки і чаї холодного віджиму; Гвінет Пелтроу і Донна Каран, як повідомляється, є їхніми шанувальниками).

Адаптогени бувають різних форм і розмірів і обіцяють безліч різних переваг - так як же дізнатися, який з них підходить саме вам? Наомі каже, що женьшень є універсальним переможцем: адаптоген, що закріплює ковдру, який може підняти настрій і захистити від застуди та грипу. Ашвагандра, тим часом, є найкращим засобом для полегшення тривоги (очевидно, вона може пригнічувати стимулюючі гормони, коли ви виснажені і перебуваєте в стані стресу). Лимонник - це живильна для шкіри деревна ліана, яка чудово підходить для використання взимку; вона може освітлити найбільш тьмяний колір обличчя, з, на думку деяких шанувальників, додатковою перевагою, що допомагає запобігти сезонному афективному розладу. Ви навіть можете покращити свою витривалість у спальні за допомогою маки, яку Наомі описує як "природну віагру".

Саме в період сильного вигорання, чотири роки тому, Наомі вперше звернулася до адаптогенів як способу лікування власної втоми надниркових залоз. "У той час я вже працювала в сфері велнесу, викладала кулінарні майстер-класи з дієтичного харчування в Монако, - розповідає вона. "І лише після вигорання я почала серйозно і регулярно вживати адаптогени. Я включала ашваганду, маку, рейши і родіолу у вигляді порошку в свої смузі, а також святий базилік в капсулах.

"Ці адаптогени дійсно допомогли моєму одужанню, і тепер вони є основним продуктом в моєму раціоні, коли я відчуваю себе виснаженою".

Вона створила суміш суперпродуктів на основі адаптогенів під назвою "Я Супермен" після того, як побачила "сотні жінок", які пройшли через її кулінарні майстер-класи з дієтичного харчування, і "постійно чула, як вони говорили про чотири загальні проблеми: вага, шкіра, детоксикація та енергія".

Наукових даних про адаптогени все ще мало, але швидкий перегляд інтернет-форумів показує, що серед прихильників велнес-бригади існує культ прихильників, які вихваляють їх за здатність відновлювати баланс в тілі і розумі. Це також привернуло увагу любителів чаші Будди в Instagram; хештег #adaptogens налічує понад 18 000 публікацій у додатку.


Фото: envato elements; Автор: By leungchopan;


Не для всіх

Але ці потужні рослини можуть підійти не всім.

"Існують групи людей, яким адаптогени протипоказані через їх стимулюючу дію на організм, а також якщо вони приймають будь-які ліки", - попереджає доктор Сара Брюерлікар загальної практики та медичний дієтолог.

Якщо у вас високий кров'яний тиск або ви страждаєте від проблем з серцем або мігрені, вона пропонує викреслити женьшень зі свого списку покупок. Ті, хто схильний до безсоння, також можуть виявити, що стимулюючий ефект не дає їм спати вночі, особливо якщо ви приймаєте його в кінці дня (уявіть, що ви випиваєте еспресо безпосередньо перед сном). Вона також радить дітям і жінкам, які вагітні або годують груддю, взагалі триматися подалі від них.

Перш ніж приймати будь-який вид адаптогенів, доктор Брюер радить проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що вони підходять для ваших власних медичних потреб.

Отже, тепер ми знаємо про них, і ми чули, що вони можуть зробити, залишається лише одне питання: Чи дійсно нам потрібні адаптогени як частина нашої щоденної рутини?

"Збалансоване і здорове харчування, що супроводжується фізичними вправами, було б ідеальним перед прийомом добавок, однак іноді терапевтичні рівні, які можуть бути рекомендовані для допомоги при таких захворюваннях, як стрес, втома і втома, не завжди можуть бути досягнуті за допомогою однієї лише дієти, і можуть знадобитися додаткові запобіжні заходи", - говорить Ханна Моффітт, дієтолог Holland & Barrett.

"Я б ніколи не сказала комусь, що потрібно приймати адаптогени, - каже Наомі, - але я, безумовно, вірю в їх природні цілющі здібності і на власному досвіді переконалася, наскільки корисними вони можуть бути для здоров'я".