За словами мера Олівейра-ду-Оспіталя Жозе Франсішку Роло, ця подія сприяє залученню "багатьох тисяч відвідувачів до округу".

"Це надає величезного значення такому високоякісному продукту, як сир Серра-да-Ештрела, а також іншим ендогенним продуктам, створюючи чудові умови для ведення бізнесу та заможність для його виробників", - додав він.

Фестиваль сиру Serra da Estrela de Oliveira do Hospital, який вважається "найбільшим фестивалем сиру в Португалії", відбудеться 11 та 12 березня ц.р. у самому центрі міста в районі Коїмбра.

Жозе Франсішку Роло підкреслив, що цей захід "є великим важелем для місцевої економіки", навівши як приклад високий рівень заповнюваності, який зазвичай спостерігається у сфері громадського харчування та готельному секторі.

"Ми всі збираємося взяти на себе зобов'язання щодо проведення ще одного успішного ярмарку, який продемонструє країні наш величезний туристичний та гастрономічний потенціал, а також спроектує імідж великого динамізму та життєздатності наших виробників", - підкреслив він.

Сир Serra da Estrela DOP буде "королем" свята, але до нього приєднаються сотні експонентів ендогенних продуктів, ковбас, вин Dão, меду, ремесел і гастрономії.

На другі вихідні березня готуються різні ініціативи, які відвідувачі знайдуть на території фестивалю, зосередженій на вулиці Ларго Рібейру-ду-Амарал і поширюється на деякі прилеглі вулиці.

Різні ремісники з муніципалітету Олівейра-ду-Госпіталь проведуть живі демонстрації своїх ремесел.

Культурні та музичні розваги "будуть постійними", за участю десятків колективів з муніципалітету та регіону, які виступатимуть на фестивальних майданчиках та на різних сценах заходу.

Фестиваль сиру Серра-да-Ештрела розпочнеться 11 березня, о 9:00 ранку, з прямої трансляції програми "Terra-a-Terra" на телеканалі TSF. У другій половині дня 12 березня трансляція програми TVI "Somos Portugal" покаже "найбільший фестиваль сиру в країні" на телеекранах в Португалії та за кордоном.