44-й ярмарок сиру Серра-да-Ештрела у Форнос-де-Алгодресі триватиме від сьогодні до неділі в павільйоні місцевої гімназії.

За словами мера міста Мануеля Фонсеки, цього року захід знову відбудеться за межами Муніципального ринку, оскільки там триває ремонт обладнання.

Мер очікує, що протягом трьох днів ярмарку його відвідають тисячі людей.

Ярмарок об'єднує близько 80 експонентів сиру та ендогенних продуктів з муніципалітету та регіону, які покажуть не тільки сир, але й все хороше, що є на цій території, розповів чиновник Луса.

Мануель Фонсека повідомив, що муніципалітет вирішив оновити положення, яке дозволяє виділяти підтримку вівчарям і козівникам муніципалітету, щоб заохотити діяльність, яка протягом багатьох років мала певні проблеми.

Мер визнає, що в демаркованому регіоні багато було зроблено для просування сиру Серра-да-Естрела, але на даний момент підтримка виробництва є вкрай необхідною.

"Сир є чудовим двигуном економіки, поряд з іншими видами діяльності, такими як бджільництво, яке в муніципалітеті Форнос-де-Алгодрес також починає мати розумну активність", - зазначив мер.

Наразі у муніципалітеті Форнос-де-Альгодрес налічується 133 виробники та загалом 4 498 овець.

Сьогодні о 19:00 відкривається 44-й ярмарок сиру Серра-да-Ештрела в цьому муніципалітеті округу Гуарда, а о 22:00 відбудеться концерт співачки Той.

У суботу об 11:30 відбудеться урочисте засідання за участю заступника міністра у справах парламенту, Ани Катаріни Мендес, яка також візьме участь в урочистому відкритті синтетичного газону, побудованого муніципалітетом поруч з комплексом муніципальних басейнів та Школою печей C+S в Алгодресі.

У неділю програма заходу включає кілька заходів, з акцентом на вручення призів VI Конкурсу овець (10:30 ранку), підписання протоколу з Turismo de Portugal та презентацію туристичного сайту муніципалітету. Щорічний захід, вхід на який є безкоштовним, завершується о 18:00 в неділю.

Демаркований регіон виробництва сиру Серра-да-Ештрела охоплює муніципалітети Каррегаль-ду-Саль, Селоріку-да-Бейра, Форнос-де-Алгодрес, Гувейя, Мангуалде, Мантейгас, Нелас, Олівейра-ду-Шпиталь, Пеналва-ду-Каштелу, Сейя, Агуяр-да-Бейра, Арганіл, Ковілья, Гуарда, Табуа, Тондела, Транкосу і Візеу.