اگر ایک یورپی استعمال کرتا ہے، اوسطا، 20 کلو مچھلی فی سال مچھلی اور شیلفش، ایک پرتگالی صارفین تین گنا زیادہ کھاتا ہے، جس کا مطلب ہے، فی سال 60 کلو. تاہم، یہ مبالغہ کھپت نہ صرف سمندروں پر بلکہ موسمیاتی تبدیلیوں پر اثرات مرتب کر سکتی ہے.


پرتگال میں مچھلیوں کی 200 سے زائد مختلف انواع ملک کی مچھلی نیلامی سے گزرتی ہیں۔ تاہم 90 فیصد کھپت پانچ اقسام کی مچھلیوں پر توجہ مرکوز کرتی ہے: ٹیونا، سارڈین، ہیک، کٹل فش/سکواڈ/آکٹپس اور سب سے زیادہ استعمال ہونے والا، کوڈ۔


تاہم، “ہم سفارش کرتے ہیں کہ لوگ مچھلی کی کھپت کو کم کریں”، خاص طور پر جب یہ کیکڑے اور کریفش کی بات آتی ہے. اگرچہ یہ پرجاتیوں ماہی گیروں کے لئے “کچھ اقتصادی وزن” کی نمائندگی کرتی ہیں، ان کی ماہی گیری “انتہائی تباہ کن” ہے. اس عمل میں، “ان گہرے پانی کے ماحولیاتی نظام کی طرف سے جذب ہونے والے کاربن کا زیادہ تر حصہ ان جال کے ساتھ جاری ہوتا ہے،” ایک سمندری حیاتیات دان اور سائینا کے ساتھ شریک نکولس بلانک نے سی این این پرتگال کو بتایا.


پرجاتیوں کو متنوع کرنا جو ہم کھاتے ہیں


نکولس بلانک بھی یہ وہ کھایا ہے کبھی نہیں ہو سکتا ہے کہ پرجاتیوں کے بارے میں لوگوں کو مطلع کرنے کے لئے ضروری ہے کہ زور دیا, لیکن جو ہمارے ساحل سے دور fished رہے ہیں. “دوسرے ممالک میں آبی زراعت سے آ سکتا ہے کہ چیزوں کو استعمال کرنے کے بجائے, یا دوسرے پانیوں میں پھنس - اکثر overfished یا غیر قانونی طور پر مچھلی پکڑ رہے ہیں کہ علاقوں میں - ہم اپنے مقامی fishermenâ کے لئے ایک شراکت کر سکتے ہیں.


دوسری طرف، سب سے اوپر شکاریوں اور انواع جو پریشان کن صورت حال میں ہیں، سے بچا جانا چاہئے، جیسے ٹیونا، کوڈ، ہیک، شارک، شعاعیں اور سامن. دراصل پرتگال شارک گوشت کا دوسرا سب سے بڑا برآمد کنندہ ہے۔


تاہم، یہاں تک کہ اگر ہم پرجاتیوں کو متنوع کرتے ہیں تو ہم مچھلی مارکیٹ میں جانے والے وقت کی تعداد کو کم کرنے کے لئے واقعی ضروری ہے، ماہر، جو مچھلی کی کھپت کو کم کرنے کے لئے بھی کہتے ہیں، کہتے ہیں کہ ہمیں زیادہ پودے کی بنیاد پر کھانے کی ضرورت ہے.


“ ہم لوگوں کو مچھلی کو مکمل طور پر کھانے سے روکنے کے لئے نہیں کہہ رہے ہیں، لیکن پودوں پر مبنی متبادل کو کم کرنے اور سوچنے کے لئے ضروری ہے تاکہ عام طور پر ہماری غذا میں جانوروں کی پروٹین کم ہو. یہ ہماری روایات اور ثقافت کا حصہ ہے اور غائب نہیں ہو گا، لیکن ہم تبدیلیاں کر سکتے ہیں،” نکولس بلانک نے کہا.


ماہی گیری سیارے کو نقصان پہنچا سکتا ہے


نکولس بلانک کے مطابق، “سب سے نیچے trawling سمندری الٹا بدل جاتا ہے - لفظی - تو ان ماحولیاتی نظام کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے کہ کاربن کی ایک بہت ان جال کی طرف سے جاری کیا جا رہا ہے ختم ہوتا ہے”.


ماہی گیری کی یہ تباہ کن اقسام موسمیاتی تبدیلی میں اپنا کردار ادا کر سکتی ہیں۔ انہوں نے سی این این پرتگال کو بتایا، “یہاں تقریبا ایک سائیکل ہے: سمندر انسانوں کی جانب سے پیدا ہونے والے کاربن کی بڑی مقدار کو استعمال کرتے ہیں اور اس سے ماحول میں زیادہ کاربن نہیں ہوتا.”


اس کے

علاوہ، پرتگال میں ایک آگ نہ صرف پرتگالی سمندر کے لئے نتائج ہو گا, بلکہ عالمی سمندر کے لئے,” نکولس بلانک سی این این سے کہا. انہوں نے مزید کہا کہ “یہ سمندروں اور آب و ہوا کے درمیان ربط بنانے کے لئے انتہائی اہم ہے, ہم سامنا کر رہے ہیں ان موسمیاتی تبدیلیوں oceansâ کے تحفظ کے لئے کسی طرح سے کم کیا جا سکتا ہے کیونکہ, انہوں نے مزید کہا.


نکولس پرتگال بہت سے دوسرے ممالک سے مختلف نہیں ہے کہ افسوس: “ہم بہتر کرنے کی صلاحیت کی ایک بہت ہے. ہم پرتگال میں سمندر پر انتہائی منحصر ہیں اور پرتگال میں ہمارے ماہی گیروں اور صارفین tableâ پر کرنا چاہتے ہیں گے کہ تجارتی پرجاتیوں کی ترقی کے لئے انتہائی اہم ہیں کہ رہائش گاہ موجود ہیں.


پرتگال کی طرف سے کئے گئے وع


اوقیانوس

کانفرنس میں، پرتگال نے 100٪ مچھلی اسٹاک کے 2030٪ تک پائیدار حدود کے اندر اندر ہمارے پانیوں میں مچھلی کے ذخیرہ کرنے کا عہد کیا، جس کا مطلب یہ ہے کہ کسی بھی مچھلی آبادی کے لئے ماہی گیری کا ایک قائم کردہ زیادہ سے زیادہ سطح موجود ہے تاکہ اس بات کا یقین ہو سکے کہ اسٹاک دوبارہ جاری رہے اہم تبدیلیوں کے بغیر, کیونکہ “ہم پرتگال میں مچھلی ہے کہ کچھ پرجاتیوں کمی میں ہیں اور ختم ہونے کے دہانے پر ہیں”.


“ سوال یہ ہے کہ ہم وہاں کیسے پہنچتے ہیں”، نکولس بلانک نے اشارہ کیا. تاہم، حیاتیات دان یاد کرتے ہیں کہ ہمارے مقصد میں کامیاب ہونے کے لئے، پرتگال اب بھی کچھ مچھلی پرجاتیوں کا مطالعہ کرنا ضروری ہے، مثال کے طور پر، ماکرل، جس میں اگرچہ یہ وسیع پیمانے پر مچھلی کی جاتی ہے، اگرچہ بہت کم جانا جاتا ہے.



اس عزم کو پورا کرنے کے لیے ہمیں یہ علم سب سے پہلے ہونا چاہیے۔”