由应用生物分子科学组(UCIBIO)的研究人员开发的一项研究显示,为狗出售的生食是 "抗生素耐药性细菌的主要来源,对公众健康有潜在风险"。

在一份声明中,UCIBIO在7月12日透露,这项研究旨在了解宠物食品是否是 "抗生素耐药菌的潜在传播源"。

在这方面,研究人员分析了超市和宠物店出售的狗粮样本中存在的'肠球菌'[可导致人类感染的细菌,通常难以治疗]。

声明中援引UCIBIO和波尔图大学药学院(FFUP)的研究员Ana Freitas的话说,"研究中包括25个国内和国际品牌的55个狗粮样品(22个湿的,8个干的,4个半湿的,7个点心和14个冷冻生的)"。

研究得出的结论是,所研究的样品中有54%含有 "肠球菌",其中31%具有多重耐药性,即 "对不同系列的三种以上的抗生素具有耐药性,包括在治疗不同细菌引起的感染时被认为是最后手段的抗生素"。

此外,所有冷冻生鲜饲料样品都含有多重耐药的肠球菌,包括利奈唑胺,一种用于治疗严重感染的 "最后一线 "抗生素,被世界卫生组织(WHO)视为 "极其重要"。

"声明说:"41个非生鲜饲料样品中只有3个含有多重抗性的'肠球菌'。

发表在《新兴传染病》杂志上的对狗的原始样本中的一些'肠球菌'的基因组测序显示,"这些肠球菌与英国、德国和荷兰的住院病人的肠球菌相似"。

他总结说:"发现的一些多重抗性细菌证明与在不同欧洲国家的住院病人中发现的细菌相同"。

细菌对抗生素敏感度的分析结果发表在《国际食品微生物学杂志》上。

研究人员认为,根据获得的结果,喂养狗的生食趋势可能有助于 "临床相关细菌的国际传播"。

声明中还引用了UCIBIO实验室负责人和FFUP教授Luísa Peixe的话说,欧洲当局 "应该提高对向宠物提供生食的风险的认识",以及 "审查关于选择成分和制造这些产品的卫生做法"。

因此,研究人员建议狗主人 "在接触到动物食物或动物粪便后立即用肥皂和水洗手"。