当我们进入冬季和汤的季节时,这是一本充满了食谱的书,可以尝试和享受。

这本书包含所有季节的汤,冬季的选择包括防风苹果汤和法国洋葱汤。其他季节的食谱包括莳萝冰镇黄瓜汤、丰盛的罗宋汤或秋季的南瓜汤。

我喜欢这些食谱按季节和原料来组织,这使它更容易操作。你甚至可以得到关于冷冻时间的提示。你可能还喜欢关于技术的章节,如自己制作高汤、浓缩汤的方法等和面包食谱。

DK于1974年在伦敦成立,现在是世界领先的插图参考出版社。DK为广泛的主题带来了无可比拟的清晰性。

这是更新的版本,所以有新的照片,设计也很新鲜。如果你是一个汤品迷,这可能会成为你新的首选书籍。你不仅可以重温经典,现在你还有新的有趣的汤品可以尝试。