"Take It "是由环保协会ZERO在环境基金的支持下推动的一项活动，旨在提高食品行业对公民有权使用可重复使用的盒子吃外卖的认识。

在这个问题上，法律已经改变。在一份声明中，环保主义者协会ZERO提醒说，餐馆将不得不接受他们的顾客自带盒子来带走他们的食物。此外，顾客有责任确保盒子有必要的卫生条件来取走食物。


减少气候变化

来自ZERO的Susana Fonseca告诉TSF电台，"当我们产生废物时，我们也在促进气候变化，因为转化这些资源花费了能源，然后将花费更多的能源来处理这些废物。"她补充说，如果我们能使用自己的盒子，我们也将帮助减少气候变化。

根据ZERO的数据，近年来，废物的产生量一直在增加，2020年总产量为511公斤/人。其中，包装占每年城市垃圾总量的26%左右，相当于人均约130公斤。

此外，该协会还说，在外卖中重复使用包装盒将使餐饮业和类似机构降低成本，从而为大流行病后的经济复苏作出贡献。ZERO举例说："如果每个一次性盒子的成本为20美分，而每天有10名顾客带着可重复使用的盒子，那么每年将节省720欧元"。

此外，ZERO希望将一组餐厅聚集在一起，让他们获得 "Take It "项目的免费宣传材料，他们可以在自己的场所使用，以提高其顾客的意识。

此外，该运动还将为参与该倡议的餐厅提供免费培训，以促进对该行业最佳环保做法的了解。


餐馆参与其中

在这个意义上， 《葡萄牙新闻》 采访了波尔蒂芒市Kiwi餐厅的老板Carlos Almeida，他是阿尔加维为数不多的接受这一挑战的餐厅之一。

"我们的餐厅自2019年10月开始营业，我们一直有这种健康生活方式和可持续发展的概念，所以即使在这个倡议之前，我们已经鼓励人们带上自己的盒子，"他说。

此外，"我们提醒人们，例如，问他们今天是否带了自己的盒子"。然而，他承认，这是一般人仍不太习惯的事情。

"有时，当人们早上离开家去上班时，他们忘记要带一个盒子，以便在午餐时取走他们的外卖"。

然而，他相信在未来几年，越来越多的人将开始带自己的盒子。"这就是未来！"他总结道。

在https://take-it.pt/estabelecimentos/找到所有参与这一倡议的餐馆。

Author

Paula Martins is a fully qualified journalist, who finds writing a means of self-expression. She studied Journalism and Communication at University of Coimbra and recently Law in the Algarve. Press card: 8252

Paula Martins