作为葡萄牙的新居民,我发现自己正在爬上许多学习曲线......从如何用我们的新葡萄牙借记卡(不懂语言)在自动取款机上操作,到建立我们的手机和互联网服务,以及在我们的标致2008电动汽车的充电站上对难以辨认的小图标的困惑。

学习曲线是一个滑溜溜的斜坡

我们轻松爬上的一条学习曲线是饮酒!但可以肯定的是,这是一条很滑的学习曲线。葡萄酒随处可见,正如我们的一位葡萄牙新朋友所说,"在葡萄牙,葡萄酒比水便宜"。

令人震惊的是,你可以用低至2.5欧元(大约2.5美元)的价格买到一瓶(像样的)葡萄酒。实际上甚至比这还低--在这里生活了大约一年的美国朋友,买葡萄牙的盒装 "绿酒 "大概只需99美分。而在餐馆里,买一整瓶酒通常比买一杯酒更便宜。所以,管他呢,对吧?就买这瓶吧。

葡萄牙葡萄酒的社会和文化传统

作为一个美国人,观察葡萄酒在葡萄牙文化中的文化内涵是很有意思的。当然,这不是什么新鲜事,因为早在罗马时代,葡萄酒就已经是欧洲生活和文化的一个组成部分。

但是,葡萄牙人是超级成就者!他们是饮酒国家的榜首!他们在人均饮酒最多的国家名单中名列前茅

看看这份由国际葡萄与葡萄酒组织编制的名单--每人喝最多葡萄酒的国家(人均):


葡萄牙:51.9升

法国:46.9升

意大利:46升

瑞士:35.3升

奥地利:30.6升

澳大利亚:28.7升

德国:27.5升

西班牙:26.2升

荷兰:26.1升

比利时:26升

(有趣的是,请注意葡萄牙人的葡萄酒消费量几乎是邻国西班牙的两倍!)

饮用葡萄酒是一种生活方式

在一篇研究葡萄牙葡萄酒消费的迷人的科学杂志文章中,报告说葡萄牙人大多在吃饭时喝葡萄酒,而且是在午餐和晚餐时喝同样的量。研究还指出,无论是在工作日还是在周末,他们都倾向于喝同样的数量。

所以你可以想象,对于新来的美国人来说,葡萄酒是无处不在的。而且其价格便宜,质量上乘,颇具诱惑力。它的流动是如此顺畅。在餐馆里,酒瓶被包裹在冷却器的套子里,所以你看不到瓶中的数量,因此很容易不断地倒酒(或服务员倒酒),在你意识到之前,这瓶酒在用餐结束时就被倒掉了。

大约一个月后,罗恩和我开始质疑我们的消费,因为我们每天都会在晚餐时点葡萄酒!这与我们在美国的生活大相径庭!这与我们在美国的生活大相径庭,在美国,每周喝几杯酒是一个特殊的场合。

我想知道是否只有我们遇到了这种 "新手文化冲击"!所以我做了一个小小的非正式调查。我加入了许多美国侨民的Facebook页面--所以我向现在居住在葡萄牙的美国侨民提出了关于饮酒的问题。近70人参与了调查(非常感谢!),虽然有各种各样的回答,但出现了一个模式,反映出罗恩和我并不是唯一被自由流动的葡萄酒诱惑的人。

这次调查的一些匿名引文:

- "我也在思考这个问题,因为我在这里喝的酒比以前多得多!"

- "我刚搬到这里的时候,一般都喝更多的葡萄酒,因为它总是被提供,而不是一杯咖啡!"

- "搬到葡萄牙后,我喝了更多的葡萄酒。"

- "我刚来的时候喝得更多。我总是有一个酒盒,晚上会喝几杯。后来我就不喝了。现在很少碰它。"

- "在真正享受了一年的葡萄酒之后--我重新设定了我的消费水平。我仍然喜欢它,但对我来说主要是气泡水。"

我们也积极主动地将葡萄酒的饮用量调回,使其成为一种偶尔的 放纵,而不是每天都喝。

浸泡在葡萄酒中的文化的讽刺性

然而,对于所有关于葡萄牙人喝多少酒的讨论,研究指出,大多数葡萄牙成年人每天喝3杯葡萄酒。这并不过分。但这是每天的事--所以累积起来,葡萄牙人比我们其他人喝更多的酒。

但这里最大的调节因素是,葡萄牙人几乎总是把酒和食物放在一起。正如一位葡萄牙妇女在我的调查中所评论的那样,大多数葡萄牙人在吃饭时喝葡萄酒,但鸡尾酒时间并不存在。葡萄牙的成年人没有在晚餐前喝几杯马提尼酒然后再喝酒的习惯。

至于酗酒率,在葡萄牙并不存在。在最新的《2022年世界人口回顾》中,葡萄牙在 "酒精使用障碍/酒精中毒率 "方面排在第50位。

更重要的是,美国同时也是 "酒精使用障碍/酒精中毒率最高的国家 "的前十名,与韩国和斯洛文尼亚并列第五。

你对这一切怎么看?这种对比很惊人,不是吗?你想到了什么?我邀请你到评论区,分享你的想法!

简历:贝卡-威廉姆斯正在葡萄牙的一个海滨小镇拉各斯安顿下来,开始了小镇生活。'的南部海岸。


Author

Becca Williams is originally from America but is now settling into small town living in Lagos, a seaside town on Portugal’s southern coast. Contact her at AlgarveBecca@gmail.com

Becca Williams