"这是卡斯特洛布兰科市发展战略的一个决定性时刻。阿尔比肯斯市主席Leopoldo Rodrigues说："这是一个新的概念[葡萄牙奶酪节]，在国家和国际层面上对阿尔比肯斯村和卡斯特洛布兰科市的经济活力和肯定。

葡萄牙奶酪节于5月5日至7日在阿尔坎斯村举行，由布兰科城堡委员会、阿尔坎斯教区委员会、农工业集群中心协会（InovCluster）和布兰科城堡农业食品技术支持中心（CAATA）联合举办。

这个新项目的目的是在全国范围内对奶酪行业进行战略肯定，并在国际上推广该地区。

然而，它的灵感来自于标志性的Feira do Queijo，它在Alcains村举办了17年。

"不幸的是，近年来，[阿尔坎斯奶酪]生产商的规模一直在下降。今天，这个数字很小，没有达到该地区的利益。Leopoldo Rodrigues说："现在是向前迈出一步的时候了，而且要朝着不同的方向前进"。

Leopoldo Rodrigues说："通过这个节日，我们想要的不仅仅是一个出售奶酪的展览会。我们希望它成为一个辩论和干预该行业的空间。在这个意义上，我们做了三个决定：赋予国际层面，改变地点和改变节日的日期"，他强调。

阿尔坎斯教区委员会主席米莱娜-桑托斯强调，当务之急是增长，为活动提供新的活力和视角。

"我们不能停滞不前。在消费者方面，我们将只是一个奶酪展览会。这将不是一个博览会，而是一个节日"，她强调说。