الحدث الوطني الأكثر لذة على وشك أن يبدأ. من 1 إلى 17 مارس، من الجمعة إلى الأحد، سنجمع الشوكولاتة، وهي مكون متميز، مع الشركات الرئيسية في بلدنا وسنحتفل بالبرتغال. ستخلق هذه الطبعة، المستوحاة من التراث المادي وغير المادي الذي صنفته اليونسكو في البرتغال، عادة جديدة في بلدنا: الاستهلاك الحقيقي للشوكولاتة.


إن وجود أفضل الطهاة الوطنيين والدوليين، وفريق من الخبراء الحقيقيين في فن الشوكولاتة العاملة، وفرصة العثور على الشوكولاتة المغلفة بإمكانياتها المتعددة وإحياء تقاليد وعادات ورموز الثقافة البرتغالية، ستجعل هذه الزيارة تجربة حسية فريدة.

ستكون الشوكولاتة حاضرة بأشكال مختلفة، وستكون المنحوتات الحية واحدة من أبرز البرامج. هنا، سيعمل طهاة محليون ودوليون مختلفون على ابتكار أعمال شوكولاتة مستوحاة من عناصر «البرتغال»، بالمهارة والإبداع والتقنية التي لا يستطيع سوى صانعي الشوكولاتة القيام

بها.

كما سيتم تقديم الشوكولاتة في جلسات الطهي الاستعراضية، وسيتم تنفيذ العروض من قبل طهاة من مطاعم معروفة، بالإضافة إلى طهاة المعجنات وطلاب من مختلف معاهد التدريب الوطنية والدولية.

سيكون أيضًا مكونًا أساسيًا في الدورات والمسابقات وسيتم عرضه بأكثر الأشكال تنوعًا في نقاط البيع المنتشرة في جميع أنحاء المكان. سيسعد عشاق الشوكولاتة بمجموعة من روائع الشوكولاتة من البونبون إلى دراغياس دي الشوكولاتة والكعك وألواح الشوكولاتة بالإضافة إلى المشروبات وحتى الوجبات الخفيفة من مجموعة متنوعة من

العارضين الحاضرين.

بالنسبة للأطفال الصغار، هناك منطقة مخصصة تمامًا، حيث تجتمع المتعة والمعرفة معًا في ورشة عمل «عملية»، والتي ستجمع أفضل ما في الطفولة: اللعب والشوكولاتة.

يتمتع الزوار أيضًا بفرصة التعرف على عملية إنتاج «Cocoa Bean to Chocolate Bar»، لتذوق اتحاد الشوكولاتة مع رفاقها الكرام: النبيذ والقهوة والبيرة، بالإضافة إلى العديد من الطرق الممتعة واللذيذة للتعرف على هذه الأطعمة الشهية التي اعتمدتها بلادنا.

سيحتفل Óbidos بالبرتغال... مع الشوكولاتة كمكون رئيسي!