Der Abend begann mit Getränken auf dem Rasen, einem knackigen und aromatischen Botas de Barro Rueda und einem eher gastronomischen Finca Villalobillos Airen, den ersten beiden einer Kollektion spanischer Weine, die Nicola Thornton von Spanish Palate eigens für den Abend mitgebracht hatte. Nicola erklärte den Mitgliedern, dass sie aus Rotherham im Vereinigten Königreich stammt, aber nach der Universität nach Spanien kam, um einen befristeten Job anzunehmen, und nie wieder wegging. Sie wurde zunehmend darauf aufmerksam, dass kleine Erzeuger in Spanien Weine von hoher Qualität produzieren, aber Schwierigkeiten haben, einen Markt dafür zu finden: 2016 gründete sie Spanish Palate, um diese Lücke zu schließen, und heute kümmert sich ihr Team um über 100 Weine aus 20 Regionen und exportiert sie in 40 Länder rund um den Globus.

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Die Vorspeise, ein Meerbrassenfilet, wurde von einem Remolón Rosé begleitet, einer raffinierten Mischung aus roten und weißen Trauben - eine geschickte Lösung für das Problem, einen modisch blassen Rosé in einer Region zu produzieren, in der traditionelle Methoden nur einen Wein mit viel intensiverer Farbe hervorbringen können. Es folgten die Schweinemedaillons von Chef Nara und ein Rotwein aus der Region Toro im Nordwesten Spaniens, 8 Rosas Negras, aus Tinta de Toro-Trauben von einem über 100 Jahre alten Weinberg.

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Die AWS wird sich im Oktober wieder mit Spanish Palate zusammentun, wenn eine Gruppe von Mitgliedern die Grenze überqueren wird, um die Weine der Region Ribera del Duero zu erkunden.

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Die Website von Spanish Palate finden Sie unter https://www.spanishpalate.es/ und weitere Informationen über die AWS unter www.algarvewinesociety.com.

Text und Fotos von Alison West.