La aclaración la ha hecho hoy la Secretaría de Estado de Comercio, Servicios y Protección al Consumidor, que ha señalado que si estos establecimientos sirven comidas, tendrán que seguir las mismas normas que se aplican a los restaurantes. "La ampliación de horarios en los municipios de muy alto riesgo es para los restaurantes y establecimientos similares, ahora también pueden funcionar de 15:30 a 22:30 horas. Además, no es necesario que el ciudadano muestre un certificado o un test negativo cuando haya terminado de comer y quiera tomar un café", explicó João Torres. El gobernador advirtió, sin embargo, que "sabiendo que en Portugal hay muchos establecimientos similares que pueden servir comidas, las normas [de acceso con certificado digital y prueba negativa] pueden aplicarse".

João Torres se desplazó hoy a Matosinhos, en el distrito de Oporto, para supervisar la aplicación de la nueva legislación en los restaurantes y promover reuniones informales con los empresarios del sector, al considerar que las medidas que entraron hoy en vigor "son equilibradas". "Nos permiten seguir cuidando de la salud pública, porque vamos a poder romper mejor las cadenas de transmisión, pero también levantar las restricciones horarias de estos establecimientos en municipios de muy alto riesgo, en los que semanalmente hay más municipios que entran en esta categoría", analizó. El secretario de Estado también explicó que las medidas no se aplican a la frecuencia de comer fuera, al uso de las instalaciones sanitarias de los establecimientos o al desplazamiento al interior para realizar los pagos.

João Torres añadió que "en los centros comerciales, y con las adaptaciones necesarias, las medidas se aplicarán a los 'food courts'". El gobernador reconoció que "en los primeros momentos habrá que aclarar dudas y adaptarse", pero se mostró convencido de que "estas medidas serán muy efectivas para ser utilizadas en el día a día". "Estoy convencido de que la mayoría de los empresarios y ciudadanos seguirán cumpliendo las normas de seguridad y salud pública. Estamos en un momento que inspira cuidado, pero pedimos responsabilidad colectiva. Estoy convencido de que la mayoría de los ciudadanos seguirán cumpliendo las normas", dijo. El gobernador destacó la apertura para seguir hablando con los empresarios y asociaciones del sector de la restauración, que han planteado dudas y críticas sobre las medidas, pero recordó que para controlar la pandemia es necesario tomar "decisiones difíciles". "La alternativa a no adoptar estas medidas era quizás la aplicación de medidas más restrictivas. Reconozco que al principio habrá que adaptarse, pero el Gobierno siempre está cerca de los empresarios y dispuesto a colaborar", subrayó el secretario de Estado de Comercio, Servicios y Protección al Consumidor.

El presidente de la Asociación de Restaurantes de Matosinhos, Rui Sousa Dias, que acompañó la visita del gobernante, también compartió la necesidad de adaptación a las nuevas medidas, pero se mostró expectante sobre la reacción de los consumidores. "Esperamos que la gente esté disponible para adaptarse. Entre cerrar o seguir las nuevas reglas, creo que con esta fórmula tendremos más oportunidades de hacer negocios. Estaremos atentos al resultado y sensibilizaremos a la gente, porque también nos interesa trabajar con seguridad para los clientes y nuestros equipos", dijo el empresario. Rui Sousa Dias admitió, sin embargo, no creer "que los restaurantes sean el mayor foco del problema" de contagio y, aun reconociendo que la aplicación de la nueva normativa "no es la ideal y va a frenar el movimiento", anticipó que "si la situación de los covidores mejora, más rápida será la recuperación del sector".

Desde hoy a las 15:30 horas, los restaurantes de los municipios de alto o muy alto riesgo (actualmente 60 de los 278 municipios del continente) exigen certificado digital o test negativo de covid-19 para comer dentro de los establecimientos. El certificado digital o prueba negativa se exige a los clientes a partir de las 19:00 horas del viernes y los fines de semana y festivos. Hay cuatro tipos de pruebas aceptadas: PCR y antígeno con resultado de laboratorio (contemplado en el certificado digital covid-19) y también autopruebas realizadas en persona (a la entrada del establecimiento) o ante un profesional sanitario (en farmacias, por ejemplo).

Portugal ha registrado hoy 3.162 nuevos casos de infección por el virus del SARS-CoV-2, seis muertes atribuidas al covid-19 y un aumento de los pacientes hospitalizados y en cuidados intensivos, según datos de la Dirección General de Salud (DGS). Según el boletín epidemiológico de la DGS, la mayoría de los nuevos contagios se registraron en la región de Lisboa y Valle del Tajo, con 1.407, y el país cuenta ya con un total de 44.006 casos activos.