La forte diminuzione che si è verificata negli ultimi anni in Algarve contrasta con il grande aumento della produzione di mandorle nel Paese, soprattutto nell'Alentejo, con l'impianto di nuovi frutteti irrigui nella regione di Alqueva, che consente tassi di produttività 10 volte superiori a quelli dell'Algarve.

"I frutteti [di mandorle] si stanno estinguendo, si sono tutti spostati nell'Alentejo e quelli che ancora esistono servono ad alimentare il settore della pasticceria tradizionale", ha lamentato il presidente del Gruppo Alfarroba e Mandorle(Agrupa), Horácio Piedade.

Secondo il direttore, il Portogallo sta vendendo all'estero, ai turisti, "un prodotto che non esiste più", cioè l'immagine dell'Algarve con i mandorli in fiore, un declino che è confermato dal direttore regionale dell'Agricoltura dell'Algarve.

Parlando a Lusa, Pedro Valadas Monteiro ha suggerito che l'unico modo per evitare la scomparsa dei tradizionali alberi di mandorlo in fiore sarà, eventualmente, sovvenzionare i produttori per il servizio che forniscono nella dimensione ambientale e turistica.

"La regione perde molto con questo declino, poiché il mandorlo è un biglietto da visita per i turisti, un elemento iconico e centrale del paesaggio barrocco dell'Algarve", ha riconosciuto, sostenendo che il mandorlo tradizionale dovrebbe essere "riabilitato" e "valorizzato per la sua componente ambientale e turistica".

Secondo i dati dell'Istituto Nazionale di Statistica(INE), il 2022 è stato l'anno migliore per la produzione di mandorle, con la quantità prodotta nel Paese che è cresciuta annualmente a un tasso medio di circa il 15,6% dal 2010.

Tuttavia, i dati dell'INE indicano che la superficie coltivata a mandorli in Algarve è in controciclo rispetto al resto del Paese, essendo scesa da 13.338 ettari nel 2002 a 7.502 un decennio dopo, nel 2012, e a 5.001 nel 2022.