A iniciativa decorre num mês que costuma ter pouca movimentação nos restaurantes, explicou a ACISB numa nota enviada à comunicação social.

Por ser um “excelente chamariz de visitantes”, também de espanhóis, que favorece diretamente o setor da restauração e, de forma indireta, o resto do comércio, esta iniciativa responde “à vontade de diversos empresários do setor da restauração a Associação Comercial”.

Os restaurantes aderentes vão poder confecionar o cordeiro da forma como entenderem, desde que tenham um prato principal do produto que identifique a casa.