Câte o valiză de fiecare.

„ Acesta este cel mai puțin planificat lucru pe care l-am făcut vreodată. Suntem atât de norocoși”, spune ea.

S-au mutat din SUA, unde locuiau în 17 locuri, mutându-se pentru cariera lui Susan în resurse umane globale şi comunicare şi strategie internaţională. Au fost expatriaţi în Manchester şi Londra timp de un an. A lucrat la nivel global pentru întreaga sa carieră, petrecând săptămâni la rând în China, Europa, Australia, America de Sud și Centrală. A spune că e bine călătorită e o afirmaţie subestimată.

S-ar putea să știți Susan ca lider inteligent, generos și informat al American & Friendspt Facebook Page, precum și o prezență principală pe Forumul Portugal al Expat Exchange. Nu este o surpriză faptul că resursele uimitoare pe care le oferă s-au născut din propria frustrare. Când a sosit și a început să caute informații despre rezidență, era practic imposibil să descifrezi procesul din numeroasele surse fragmentate, netraduse. O mulțime de cercetare și mai multe greșeli mai târziu - plus experiența de a fi un expat și, de asemenea, având angajați realocați peste tot în lume - Susan și-a dat seama și a scris o lucrare de cercetare. Și apoi mai multe lucrări și articole despre chestiuni conexe, plus ghiduri utile ale orașului.

Nu ştia că SUA intra într-o aventură amoroasă cu Portugalia. Articolele ei au devenit virale. Au fost căutate interviuri media principale cu revistele Wall Street Journal, Time și Money, iar ea a fost numită „vizele Whisperer”. Ea ne spune: „Atunci am știut cât de importantă este această muncă pentru alții. Mantra mea este de a împărtăși, ceea ce este ceea ce forumul Expat Exchange și platforma noastră de Facebook Americans & FriendSPT livrează. Este o onoare să fi ajutat sute de oameni să facă această mișcare și să vadă atât de mulți dintre membrii noștri FB AFIP ajungând în cunoștință de cauză la începători pentru a ajuta și a sprijini visele lor.

”

De asemenea, lucrează cu (în primul rând) femei antreprenor de la Lisabona pentru a-și aduce la îndeplinire noile idei de afaceri; este ca și cum ar fi o punte de legătură între ideile lor și o întreprindere de luare de bani. „Simt că am multe surori portugheze creative și de succes”, adaugă Susan.

În primul rând locuind în Centrul Istoric al Cascaisului, Korthass' trăiesc acum în (și dragoste) Cascais Mt. Cartierul Estoril. „Cascais se simte ca un cartier urban din Chicago, cu vreme de iarnă mai bună”, relatează ea. „Iminent de mers pe jos de la șirul de plaje curate la piețele de vizionare a oamenilor, nu puteți merge departe înainte de a întâlni prieteni în această comunitate multinațională. ” La fel ca și noi, Relish Portugal a rugat-o pe Susan să împărtășească niște pietre ascunse gustoase în orașul ei, Cascais. Acum noi suntem cei norocoşi!

Băutură cu vedere:

Vrei un martini sec sau o margarita cinstit? Hífen pe Golful Cascais. Doar Hifen.

Oameni şi Petiscos:

Sala de degustare este locul unde ajungem să vărsăm uşile şi să ne amestecăm cu trecătorii pe strada pietonală.

Puncte Secrete:

Adevăratul secret este Mt. Estoril, bijuteria de pe paradão, ascuns departe de turiști încă o scurtă urcare de la stația de tren sau de plajă.

Salată Feta cu pepene verde

Nu sunt necesare măsurători! Combinați pumni egali de pepene verde, rece, delicios coapte, cu un bloc tocat de brânză Feta. Aruncați într-un dressing de ulei de măsline fin, un strop de oregano, sare și piper. Se presara cu o chiffonadă de manjericão (busuioc). Gustați pentru a regla condimentele și a păstra la frigider timp de două ore sau până la o zi înainte de servire rece.

Aflați mai multe despre scena înfloritoare a alimentelor și culturii Portugaliei în revista premiată, în limba engleză, Relish Portugal. Este o publicație gratuită, online, trimestrială pentru iubitorii de Portugalia de pretutindeni. Numărul apr/mai/iunie 2021 este acum disponibil! Ce mai aştepţi? Înregistrează-te și primești descărcarea ta instantanee aici: relishportugal.com