Vi vet att jul- och nyårsfirandet normalt innebär att man äter lite för mycket. Men det är också möjligt att fira festligheterna utan att försumma hälsan och framför allt utan att glömma bort att ta extra hänsyn.

Detta råd följer på ett nyhetsbrev som i år släpptes av den nationella hälsovårdsavdelningen (DGS), där det konstaterades att otillräcklig kost och övervikt hotar att orsaka fler dödsfall än tobakskonsumtion.


I det nationella programmet 2022-2023 för främjande av hälsosam kost, som offentliggjordes den 16 oktober, påpekade DGS att otillräcklig kost är en av de viktigaste orsakerna till kroniska icke smittsamma sjukdomar som kan förebyggas. Exempel på dessa kroniska sjukdomar är fetma, onkologiska sjukdomar, typ 2-diabetes och cerebrovaskulära sjukdomar, som bidrar till 11,4 % av dödligheten 2019.


Denna information offentliggjordes efter den senaste nationella undersökningen om mat och fysisk aktivitet, som förutom siffrorna om dödlighet också visar att kostfel också är ansvariga för 7,3 % förlorade levnadsår på grund av funktionsnedsättning Disability-adjusted life years (DALYs).


Denna situation tenderar att förvärras och enligt uppskattningar från DGS kan otillräcklig kost under de kommande åren komma att överträffa tobak i "rankningen" av de modifierbara riskfaktorer som mest påverkar sjukdomsbördan i Portugal.


För att stoppa denna trend syftar planen till att minska saltmängden med minst 10 procent i de livsmedel som bidrar mest till saltintaget i den portugisiska befolkningen fram till 2027 och socker med minst 20 procent. Planen är också att ytterligare öka informationen om principerna för medelhavsdieten till allmänheten i allmänhet.


Fram till 2030 vill DGS också öka andelen frukt- och grönsakskonsumtion med minst 400 gram hos vuxna, barn och tonåringar och minska konsumtionen av kött, extremt bearbetade livsmedel och läskedrycker samt andra drycker och sockerhaltiga livsmedel, särskilt hos barn och tonåringar.


För närvarande konsumerar 56 procent av befolkningen mindre än 400 gram frukt och grönsaker per dag, en andel som stiger till 72 procent bland barn och 78 procent bland tonåringar. Dessutom konsumerar 41 procent av tonåringarna läskedrycker dagligen och det dagliga energibehovet från intag av extremt bearbetade livsmedel uppgår till 24 procent.


Efter tio år av en stark investeringsstrategi i de två centrala pelarna för livsmedel och näring, dvs. ändring av livsmedelsmiljön och förändringar i det individuella beteendet, har man i det nationella programmet för främjande av hälsosamma matvanor dragit slutsatsen att det är viktigt att vända trenden i förekomsten av fetma hos vuxna fram till 2030 och att minska förekomsten av övervikt och fetma hos barn och ungdomar med minst 5 %, säger DGS.


Tet nationella programmet för främjande av hälsosam mat skapades 2012 som ett prioriterat hälsoprogram. Gör detta till din prioritet också, med början i jul, och öka möjligheten att få många hälsosamma jular.

Glöm inte bort mindre salt, mindre socker, mindre kött, mindre bearbetade livsmedel och mindre läsk.



Skriv ner detta på din inköpslista för julhelgen.

God jul.


För mer information kontakta Grupo HPA Saude på +351 282 420 400.