El operativo de la Autoridad de Seguridad Alimentaria (ASAE) se desarrolló en las últimas semanas, a nivel nacional, en playas del litoral y del interior del país, para garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Una de las principales infracciones fue la falta de comunicación previa de la actividad y la ausencia de un libro de reclamaciones.