L'opération de l'Autorité de sécurité alimentaire (ASAE) s'est déroulée ces dernières semaines, au niveau national, sur les plages de la côte et à l'intérieur du pays, afin d'assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

L'une des principales infractions a été le manque de communication préalable de l'activité et l'absence d'un cahier de doléances.