Ravintola-arvio: Sensai Restaurant

Ensimmäisessä kerroksessa sijaitseva kulinaarinen paratiisi tarjoaa lumoavan kokemuksen henkeäsalpaavalla näköalalla. Terassilta asiakkaat voivat nauttia panoraamanäkymistä, jotka kattavat viehättävän uima-allasalueen ja majesteettisen Dom Pedro Victoria -golfkentän.

Krediitit: Kuva toimitettu: Peter Cruiming;

Krediitit: Toimitettu kuva; Tekijä: Peter Cruiming: Peter Cruiming;

Kaukana kiehtovaa näkymää täydentävät houkutteleva Tivoli Marina Vilamoura Resort -hotelli ja tyylikäs Pine Cliffs -hotelli.

Krediitit: Kuva toimitettu: Asiakas;

Sisään astuessa tilava lounge odottaa aperitiivien nauttimista, vaikka siitä puuttuukin muualta löytyvä kodikas tunnelma. Todellinen viehätys piilee kuitenkin ulkona terassilla, jossa vieraat voivat paistatella upeissa maisemissa rauhoittavien melodioiden säestämänä.

Krediitit: Tekijä: Tekijä: Peter Cruiming;

Huomaavainen henkilökunta toivottaa vierailijat lämpimästi tervetulleiksi ja tiedustelee heidän mieltymystään sisä- tai ulkotiloihin. Sään salliessa ulkoilmavaihtoehdon valitseminen on erittäin suositeltavaa, sillä se tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen, vaikka sisätiloista huokuu ylellisyyttä, joka muistuttaa eksklusiivista klubia. Näkymä on kuitenkin korvaamaton.

Krediitit: Kuva on toimitettu: Peter Cruiming;

Vaikka ruokalista saattaa aluksi tuottaa vegaaniruokailijoille pettymyksen, pelkkä kysely paljastaa iloisen yllätyksen - erityisesti heidän tarpeisiinsa räätälöidyn, kuratoidun ruokalistan. Keittiömestari Fabio Terada valmistaa taitavasti valikoiman herkullisia aasialaisia makuja, jotka saavat inspiraatiota Kiinasta, Japanista, Intiasta ja Thaimaasta.

On syytä huomata, että ravintola Sensai palvelee vaativaa makua, eikä sitä voida pitää budjettiystävällisenä vaihtoehtona.

Pääruokien hinnat vaihtelevat 22 eurosta 105 euroon, ja niiden seurana on laaja valikoima hienoja viinejä.

Ruokailukokemuksen aluksi ihastuttava valkoviini nimeltä "Secret (hot) spot" antaa täydellisen sävyn - se on valittu pelkästään sopivan nimensä vuoksi.

Krediitit: Kuva toimitettu: Peter Cruiming;

Tämän jälkeen saapuu joukko suussa sulavia alkupaloja, kuten Miso tofun kanssa, crepe riisinlehdillä ja Wakame, jotka miellyttävät makua vastustamattomilla mauillaan.

Krediitit: Kuva toimitettu; Tekijä: Peter Cruiming;

Pitkän odottelun jälkeen pääruoat vihdoin saapuvat pöytään - thaipata, vihreä curry ja ramen - kaikki erinomaisesti valmistettuja ja täynnä aitoa makua.

Krediitit: Kuva toimitettu; Tekijä: M: Peter Cruiming;

Muuten poikkeuksellista palvelua varjostaa valitettavasti pieni virhe - neljä lisuketta myöhästyy, ja ne saapuvat puoli tuntia pääruoan valmistumisen jälkeen. Tällainen virhe on masentavaa huippulaitoksessa.

Krediitit: Kuva toimitettu: Peter Cruiming;

Tästä pienestä takaiskusta huolimatta Sensai -ravintola tarjoaa kuitenkin erinomaisen ruokailukokemuksen, ja vieraat palaavat innokkaasti lumoavalle terassille. Sitä suositellaan lämpimästi niille, jotka etsivät ikimuistoista kulinaarista seikkailua.

Krediitit: Tekijä: M: Peter Cruiming;

Pro-vinkki: Alun perin thaimaalaiseen hotelliketjuun kuuluvan Antara-hotellin alapuolella sijaitsevassa parkkihallissa on ilmainen pysäköintimahdollisuus, mikä takaa vaivattoman saapumisen.

Krediitit: Kuva toimitettu: Peter Cruiming;

Katso lisätietoja ja ruokalista: https://www.hotspotsalgarve.com/restaurants/sensai-asian-finedining/

Luokitus: - Kymmenen vuotta sitten, kun se on valmis, se ei ole vielä valmis: Hinta/laatu 8.5 Tunnelma 9.0

TTL-luokitus 8.6 Vegaaniystävällisyys: 5/5

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming