La variazione è in linea con quanto già reso noto dall'Istituto Nazionale di Statistica(INE), che ha indicato che l'aumento del prezzo dell'olio d'oliva nel territorio nazionale è stato motivato principalmente dalla "produzione straordinariamente bassa della campagna precedente", nonché a causa del "forte calo delle scorte nazionali", come risultato di una maggiore domanda, sia dai mercati internazionali, dove la Spagna si distingue come il più grande produttore al mondo.

A gennaio di quest'anno, tutti gli Stati membri hanno registrato un aumento dei prezzi dell'olio d'oliva. Il prezzo di questo prodotto è aumentato, in media, del 49,6% nel gennaio di quest'anno nei Paesi dell'UE rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso, contro il 47,4% registrato nel dicembre 2023.

Il Portogallo occupa il primo posto sul podio, con un aumento del 69,1% a gennaio rispetto al gennaio 2023, che rappresenta un'accelerazione rispetto all'aumento del 64,8% dell'ultimo mese dello scorso anno. Seguono Grecia (67,4%), Spagna (62,9%), Estonia (52,2%) e Cipro (49,2%).