Il diploma sottolinea che si tratta di un'etichetta semplificata che viene applicata "in un'ampia gamma" di Paesi dell'Unione Europea e che è già utilizzata da diversi operatori economici del settore alimentare in Portogallo.

"In questo modo, si posiziona come il sistema di etichettatura nutrizionale semplificato con le migliori condizioni per essere adottato in Portogallo", sostiene l'ordine.

Il logo nutrizionale "Nutri-score", una piccola immagine con segmenti colorati visualizzata sulle confezioni, si basa su una scala da A a E e da verde a rosso, che ha lo scopo di mostrare se l'alimento che si sta per acquistare è più o meno salutare, indicando con il verde che il prodotto è sano e con il rosso che è poco salutare.

L'ordinanza stabilisce non solo l'adozione del sistema di etichettatura "Nutri-Score", ma anche lo sviluppo da parte della Direzione Generale della Salute(DGS) entro un periodo di 120 giorni, che terminerà alla fine di luglio, del processo di adozione di questo sistema, definendo, in particolare, l'iter procedurale che gli operatori economici devono seguire per l'adesione al sistema e un sistema di supporto procedurale per questa adesione da parte degli operatori.

Secondo l'ordinanza, la DGS deve anche definire una campagna di comunicazione, al fine di promuovere l'adozione del sistema di etichettatura "Nutri-Score" da parte degli operatori economici e di informare i consumatori, nonché di garantire il monitoraggio e la valutazione dell'attuazione del sistema.

Per questo lavoro, che sarà svolto dalla DGS in quattro mesi, saranno consultate altre parti interessate, ossia enti pubblici e privati del settore alimentare ed economico, determina l'ordinanza.