Municipalitatea Celorico da Beira, din districtul Guarda, a lansat un magazin online pentru promovarea și vânzarea brânzei Serra da Estrela, care ulterior va fi extinsă la alte produse locale.

Platforma „Celorico com Gosto” (accesibilă la https://www.celoricocomgosto.pt/) a fost lansată de municipalitatea Celorico da Beira la începutul celei de-a 42-a ediții a Târgului de Brânză Serra da Estrela, care se va desfășura până la 28 martie, într-un format digital.

Potrivit municipalității prezidate de Carlos Ascensão, „Celorico com Gosto” este „o platformă digitală pentru promovarea, îmbunătățirea, publicitatea și vânzarea, inițial a brânzei Serra da Estrela și, în viitorul apropiat, a altor produse endogene produse în municipiul Celorico da Beira”.

Proiectul „are scopul de a aduce capitala Serra da Estrela Brânză [Celorico da Beira] la masa consumatorilor, într-un mod simplu, rapid și liber”.

„ O brânză Serra da Estrela este un produs de patrimoniu care reprezintă identitatea și sufletul oamenilor de munte, conține istoria, cultura, tradiția, tehnica și arta producătorului de brânzeturi, transmisă din generație în generație, cunoașterea, aromele și mirosurile Serra da Estrela”, spune un declaraţie de la municipalitate.

Municipalitatea explică faptul că prin accesarea site-ului www.cm-celoricodabeira.pt, părțile interesate pot urmări știrile zilnice ale târgului „online” și pot vizualiza videoclipurile disponibile.