Revizuirea restaurantului: Bistro Oregano

L-a cumpărat acum 10 ani, când proprietarul de atunci a murit și a vrut să evite deschiderea unui restaurant neatractiv lângă restaurantul său de lux Bonbon.

Nuno are o mare pasiune pentru mâncare. Mulți dintre bucătarii din Algarve și-au început cariera cu el. Bravo!

Este un restaurant simplu, cu 2 chelneri și 2 bucătari. La Bonbon, sunt 12 bucătari

Aici prețurile sunt mai mici, iar felurile de mâncare sunt mai simple și mai puțin sofisticate, dar totuși gustoase.

Este un restaurant popular, chiar și într-o zi de lucru joi este plin.

Oregano are preparate din bucătăria mediteraneană. Jairo este bucătarul. Mario este chelnerul șef, care lucrează în Oregano de 3 ani. Înainte de a lucra în Restaurant Sueste din Ferragudo

Decorul este curat, dar simplu, mesele sunt așezate cu plăcuțe în loc de lenjerie și există șervețele de hârtie.

Cursurile principale costă între 18 și 29,50 euro.

Există o singură opțiune vegetariană în meniu. Serviciul este foarte frumos și prietenos!

Am început cu un delicios Ravioli umplut cu shitake. (13 euro)

Ca fel principal, avem un risotto roșu de sfeclă (18 euro), care are un

Între timp, proprietarul Bonbon Nuno Diogo vine și aici pentru a întreba dacă mâncarea are un gust bun.

Speram că mâncarea din acest restaurant vine din aceeași bucătărie ca Bonbon, dar Nuno ne spune că sunt 2 bucătării separate. Și puteți gusta asta. Mâncare plăcută, dar nicăieri aproape de nivelul Bonbonului

Și pentru desert, un carpaccio de ananas cu piper roz și înghețată de sorbet. Yummy!

Rezervări:

+351 282 353 465

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming