Ресторан был хорошо принят, поскольку он расширился до ряда международных точек по всему миру, а новым домом стал ресторан Algarve W.

Первое впечатление по прибытии в отель W всегда производит вау-фактор, и "Альгарве", конечно, не разочаровал. Это очень крутое пространство, которое источает класс. Отели W известны своим дизайном и вниманием к деталям по всему миру. Это, пожалуй, самый крутой отель в Алгарве.

Ресторан Paper Moon также источает класс и стиль. Это элегантный ресторан, который идеально подходит для любого особого случая. Обстановка бара и внешнее пространство идеально подходят для напитков перед ужином или, возможно, просто для неторопливых посиделок на закате. Я бы рекомендовал забронировать столик, так как это место становится известным благодаря своей красоте.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Персонал Paper Moon, возглавляемый Педро, очень внимателен, но в то же время ненавязчив, в непринужденной непринужденной манере. Это то, чему бывает трудно обучить, поэтому ресторан явно придерживается высоких критериев отбора персонала.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Перейдем к напиткам и еде. Я попросил очень хрустящее белое вино в качестве аперитива, и сомелье Мигель сказал, что у него есть что-то особенное, чего нет в меню. Это было нечто особенное и именно то, что я хотел. Мой партнер попросил очень свежий безалкогольный коктейль, который принесли именно так, как она просила, сказав, что выпейте хотя бы половину, и если вам не понравится, я принесу вам другой. Отличное обслуживание и отличное начало. Прошу прощения, читатель, поскольку я не обратил внимания на вино или коктейль, так как наслаждался напитком!

Исключительная ценность

Мы выбрали сет-меню, и 65 евро за ужин с такой изысканной едой - это исключительная цена. В Лиссабоне или в других ресторанах высокого класса эта цена была бы вдвое выше.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Итальянский шеф-повар Чиро Пьемонт, похоже, на высоте, и меню, как вегетарианское, так и мясное, кажется очень сбалансированным. У нас был вегетарианский вариант вегетарианского блюда.

В мясном варианте было карпаччо из рыбы-меч, маринованное с апельсином и укропом, а затем ризотто с черным трюфелем. На основное блюдо - черная треска или говяжья вырезка на гриле. На выбор предлагалось несколько десертов.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

В качестве веганского варианта мы попробовали темпуру из артишоков, которые были хрустящими, а соус идеально подходил к ним, придавая кисло-сладкий оттенок.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Далее у нас был салат из шпината с карамелизированным луком и жареными грецкими орехами с вялеными помидорами. Салат был очень свежим, с некоторой телесностью от орехов и помидоров.

Затем на основное блюдо у нас были домашние спагетти со стружкой из черного трюфеля. Это блюдо было очень ароматным и идеально подходило для основного блюда. Я лично обожаю трюфели, поэтому мне очень понравилась щедрая порция.

Наконец, у нас была отличная фруктовая тарелка с экзотическими фруктами. Драконий фрукт, логан (похожий на личи), хурма, гуава и манго. Отличный способ завершить трапезу.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Ресторан был полностью заполнен очень космополитичной публикой, с большим оживлением, а французская пара, сидевшая рядом с нами, с которой мы разговорились, была особенно впечатлена мясным меню.

Paper Moon - отличный ресторан для особого случая или просто для хорошего вечера. Это долгожданное дополнение к растущему списку отличных ресторанов в Алгарве, и мы очень надеемся посетить его снова в ближайшее время.


Кредиты: Предоставленное изображение; Автор: Paper Moon;

Для бронирования

Посетите сайт https://www.papermoonrestaurants.com/paper-moon-algarve.html

или позвоните по телефону +351 964 622 535