أعلن مجلس مدينة Seia أن هذا المعرض يأتي مع «فرصة تذوق أفضل المنتجات في المنطقة، وهي تجربة يكملها الاتصال المباشر مع المنتجين».


سيقام الحدث في سوق سيا البلدي، في الفترة من 10 فبراير إلى 13 فبراير، والذي يعد بجمع «أفضل المنتجات في قطاع الأغذية الزراعية، مع التركيز بشكل خاص على جبن Serra da Estrela»، كما تسلط الضوء على البلدية.

يرافق الجبن سجق سيرانو وخبز الجاودار والنبيذ من منطقة داو الفرعية في سيرا دا إستريلا والعسل وزيت الزيتون وغيرها.

وتضيف البلدية: «سيشارك نصف مائة عارض في المعرض، بما في ذلك منتجو الجبن (الرعاة ومصانع الجبن التقليدية والجبن DOP ووحدات التصنيع) والمنتجات الإقليمية».

في المنطقة المحيطة بالسوق البلدي، سيمثل Quinta do Pastor النشاط الرعوي، الذي سيتم إعادة إنشائه باستخدام حيوانات المزرعة وحديقة الخضروات التي أنشأها Centro de Interpretação da Serra da Estrela.

يسمح هذا المعرض «للرعاة بتقديم أفضل عيناتهم في كونكورسو دي أوفينوس إي كابرينوس دا سيرا دا إستريلا»، وهي مسابقة تنظمها الرابطة الوطنية للمزارعين في أوفينوس دا سيرا دا إستريلا (ANCOSE). سيكون من الممكن أيضًا مقابلة «رفيق الراعي المخلص، كلب جبل إستريلا (إستريلا كاو دا سيرا دا إستريلا)»، في معرض تنظمه ليجا دوس كريادوريس إي أميغوس دو كاو سيرا دا إستريلا (LICRASE).

بالإضافة إلى ذلك، سيشمل المعرض مساحة للحرف اليدوية بالشراكة مع Associação de Artesãos da Serra da Estrela. ستكون هناك أيضًا عروض طهي وحانات تنظمها الجمعيات المحلية، والتي «ستوفر لحظات ممتازة، مع تذوق الطعام والعيش المشترك»

.

هناك أيضًا خطط لإنتاج أكبر جبن «Queijo de Ovelha de Seia» (في 12 فبراير بعد الظهر)، وهو نشاط يشارك فيه العديد من المنتجين في البلدية.

يتضمن البرنامج عدة لحظات من الترفيه، بقيادة الفرق الفيلهارمونية ومجموعات الفولكلور ومجموعات الموسيقى التقليدية الأخرى.

يتم الترويج لمعرض الجبن من قبل بلدية سيا، بالتعاون مع جمعية أرتيساوس دا سيرا دا إستريلا، LICRASE، ANCOSE ورابطة التنمية المتكاملة في وادي ألدياس دي مونتانا، بدعم من Turismo Centro de Portugal.

يبدأ الحدث كل يوم في الساعة 10:00 صباحًا وينتهي في الساعة 8:00 مساءً، باستثناء يوم الكرنفال (13 فبراير)، حيث سيغلق المعرض في الساعة 4:00 مساءً. سيتم إغلاق الحانات خلال الأيام الثلاثة الأولى في الساعة 11:00 مساءً

.