Seia Kent Konseyi, bu fuarla “bölgedeki en iyi ürünleri tatma fırsatı, üreticilerle doğrudan temasla tamamlanan bir deneyim” olduğunu duyurdu.

Belediyeye dikkat çeken etkinlik, 10 Şubat - 13 Şubat tarihleri arasında “tarımsal gıda sektöründeki en iyi üretimleri Serra da Estrela Peynirine özel olarak odaklanarak” bir araya getirmeyi vaat eden Seia Belediye Pazarı'nda gerçekleşecek.


Peynire serrano sosisi, çavdar ekmeği, Serra da Estrela'nın Dão alt bölgesinden şarap, bal ve zeytinyağı eşlik ediyor.

Belediye, “Peynir üreticileri (çobanlar, geleneksel peynir mandıraları, DOP peyniri ve üretim birimleri) ve bölgesel ürünler de dahil olmak üzere fuara yarım yüz katılımcı katılacak” diye ekliyor.

Belediye Pazarının çevresinde, Quinta do Pastor, çiftlik hayvanları ve Centro de Interpretação da Serra da Estrela tarafından oluşturulan sebze bahçesi ile yeniden yaratılacak pastoral etkinliği temsil edecek.

Bu fuar, “çobanların en iyi örneklerini Associação Nacional de Criadores de Ovinos da Serra da Estrela (ANCOSE) tarafından düzenlenen bir yarışma olan Concurso de Ovinos e Caprinos da Serra da Estrela” da sunmalarına izin veriyor.

Liga dos Criadores e Amigos do Cão Serra da Estrela (LICRASE) tarafından düzenlenen bir sergide “çobanın sadık arkadaşı Estrela Dağ Köpeği (Estrela Cão da Serra da Estrela)” ile tanışmak da mümkün olacak.

Buna ek olarak, fuar Associação de Artesãos da Serra da Estrela ile ortaklaşa el sanatları için bir alan içerecek. Ayrıca yerel dernekler tarafından düzenlenen ve “yemek tadımı ve keyifli anlar sağlayacak” mutfak gösterileri ve tavernalar da düzenlenecek.

Belediyedeki birkaç üreticinin yer aldığı bir faaliyet olan en büyük “Queijo de Ovelha de Seia” peynirini (öğleden sonra 12 Şubat'ta) üretme planları da var.

Program, filarmoni grupları, folklor grupları ve diğer geleneksel müzik grupları tarafından yönetilen çeşitli eğlence anları içermektedir.

Peynir Fuarı, Turismo Centro de Portekiz'in desteğiyle Associação de Artesãos da Serra da Estrela, LICRASE, ANCOSE ve Associação de Desenvolvimento Integrado da Rede de Aldeias de Montanha ile işbirliği içinde Seia belediyesi tarafından tanıtılmaktadır.

Etkinlik, fuarın saat 16:00'da kapanacağı Karnaval Günü (13 Şubat) hariç, her gün saat 10:00 'da başlıyor ve 20:00 'de sona eriyor. İlk üç gün boyunca tavernalar saat 23:00 'de kapanacak

.