La production de fromage de Borba, l'une des principales activités économiques de cette municipalité, sera mise à l'honneur lors de la Foire du fromage, qui se tiendra jusqu'à dimanche dans le Village de l'Alentejo.

"Terre riche en saveurs et en traditions, la municipalité de Borba célèbre Pâques avec un événement dédié aux excellents produits régionaux, en particulier le fromage", a déclaré la municipalité.

Outre la promotion du fromage traditionnel de la commune, l'initiative, organisée par la municipalité et le conseil paroissial de Rio de Moinhos, vise également à promouvoir d'autres produits régionaux, tels que le vin, la charcuterie, l'huile d'olive, le pain, les confiseries et l'artisanat.

Avec cet événement, l'organisation assume qu'elle a également l'intention de mettre en évidence "la qualité et l'authenticité" des produits de la municipalité.

Le programme de l'événement comprend une animation musicale, avec notamment les prestations d'Al Canti, le vendredi à 22 h 30, de Sangre Ibérico, le samedi à 21 h 30, et de Los Chupitos, le dimanche à 15 h 30.

Selon les organisateurs, l'événement est associé aux célébrations du 10e anniversaire de l'inscription du cante alentejano au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture (UNESCO).

L'événement comprendra également des animations de rue, des spectacles de groupes de danse, des artistes de Rio de Moinhos et des animations de plusieurs DJ, ainsi que des dégustations de produits régionaux et de la gastronomie.