לאחר שבחנו מסעדות שונות בלוז, מעד על Aquã ¡rio Bistro היה הפתעה מענגת. למרות שחלפתי על פניו מספר פעמים, לא היה לי מושג שמסעדה קיימת במקום הדפוק הזה. שוכן בדיסקרטיות בתוך בניין דירות, אתה צריך להסתכן לתוך הלובי כדי לגלות את התפריט מזמין. על הכביש הראשי, כל מה שתופס את העין שלך הוא שלט בולט שמציעות קפה cupâno אינדיקציה של שם המסעדה

.

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

כמו המסעדה היא לעתים קרובות בתפוסה מלאה, נראה כי אנשים הצליחו לגלות את הקסם שלה. עם שני אחים ידידותיים, סרג'יו ויטור מטאוס, ליד ההגה, Aquã ¡rio כבר נעים הסועדים בשני העשורים האחרונים. שני האחים כפולים כשפים, עם עוזר מטבח נוסף. זה המכלול של הקבוצה שלהם. סרג'יו, מטפל גם בשירות בזהירות רבה

.

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

כולל רק שבעה שולחנות 22 כיסאות, הבטחת הזמנה חיונית אם אתה רוצה מושב בבית מבוקש זה הקמת. סרג'יו שיתף בגאווה כי יש להם נאמנים נאמנים של הקבועים אשר פוקדים את המסעדה

.

העיצוב בטוב טעם, מחבק אווירת ביסטרו, עם כיסאות קש ורצפות אריחים. ציפוי עץ מעטר את הקירות, עם מאות תצלומים לוכדים את זכרונותיהם של אורחים אשר עיטרו את המסעדה ב-20 השנים האחרונות

.

כפי שאתה להתיישב, אתה תהיה בירך על ידי צלילים נעימים של מוסיקת רקע, כולל קלאסיקות כמו ג 'ון לנון של "Imagine". חלק מהאורחים מקישים באצבעותיהם באופן לא מודע יחד עם המוזיקה, ומטפחים אווירה נינוחה. הפתק הצורם היחיד הוא טלוויזיה מכוערת המותקנת על הקיר, מראה יוצא דופן שמרגיש לא במקום בסביבה המקסימה אחרת

.

התפריט מתגאה במגוון רחב של מנות קלאסיות, בעיקר ממוצא צרפתי, עם מחירים הנעים בין â¬18.50 ל â¬36.

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

עבור המתנע החם שלנו, הוגשו לנו פטריות, מוכן פשוט אך בזהירות עם שמן שום. בהחלט מענג

!

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

כמנה העיקרית שלנו, התענגנו על מנה הכוללת אורז, ירקות ED Sautã©ומגוון אגוזים. לעתים קרובות, שפים מתעלמים מהעובדה שאפשרויות צמחוניות וטבעוניות עדיין דורשות חלבון, כמו אגוזים, עדשים, גרגירי חומוס, שעועית או טופו. אבל השפים המוכשרים האלה דואגים לפרטים כאלה!

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

ולקינוח, התפנקנו בגלידת סורבה ליים בליווי מבחר תוסס של פירות טרייםבאמת חגיגה לעיניים. מפפאיה ועד אוכמניות, מנגו, דומדמניות אדומות ותותים, זו הייתה יצירת מופת מענגת

!

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

קרדיטים: תמונה מסופקת; מחבר: פיטר Cruiming;

דירוג TTL 8.6 ידידותי לטבעונים: 1/5

Author

Meet Peter Cruiming, an Algarve-based food blogger. Residing in Almancil with wife Marlot Anna, a professional photographer, and their 7-year-old son, Elyas. Explore daily Algarve dining stories at www.HotspotsAlgarve.com, focused on Peter's passion for healthy and vegetarian food.  Photo by www.MarlotAnna.com. 

Peter Cruiming
כתב ויתור:
הדעות המובעות בדף זה הן של המחבר ולא של חדשות פורטוגל.