מגזר הזיתים: "תכשיט כתר כלכלי"

"תחום הזיתים הוא אחד מ'תכשיטי הכתר' של הכלכלה הפורטוגזית. זהו מגזר שבעשרים השנים האחרונות עבר מודרניזציה, השקיע בטכנולוגיה, חדשנות, ידע ושיפר משמעותית את הפרודוקטיביות ", הדגיש פקיד הממשלה

בשיחה עם סוכנות לוסה בג'ה, לאחר שדיבר בסוף המהדורה העשירית של שיחות OLIVUM, אירוע בו נדונו ההתפתחות והסיכויים העתידיים של ענף הזיתים, הצהיר שר הכלכלה כי מדובר בתחום ש"תורם משמעותית לייצוא הלאומי".

"תוך 20 שנה היא הצליחה לגדול פי 12 מבחינת נפח ופי 18 מבחינת ערך", מבחינת היצוא, הוא הדגיש, ורמז למסקנות מחקר שפורסם בעבר בפגישה.

לדברי אנטוניו קוסטה סילבה, בשנת 2022, "כל תעשיית המזון החקלאי תרמה, מבחינת היצוא, 7,300 מיליון יורו".

השר המשיך כי מדובר ב"מגזר שהשקיע גם הוא הרבה, יותר ממיליארד יורו בשנה, מאז 2017, ויש לו מוצר איכותי מאוד", שכן "95 עד 98% משמן הזית שמגזר הזית מייצר הוא שמן זית כתית או כתית מעולה, ולכן הוא באיכות מקסימאלית".

"זהו מגזר שמתחיל לזכות בהכרה מתקדמת ברמה בינלאומית ואני חושב שיש לו את כל התנאים להתפתח ולהפוך לאחד ה'עוגנים 'הגדולים לשינוי החקלאות הפורטוגזית והכלכלה הפורטוגזית", טען.

Casa do Azeite אמרה היום ללוסה כי מכירות שמן זית ארוז בפורטוגל ירדו ב -1% בין ינואר לאוקטובר, בהשוואה לשנה הקודמת, אך עליית המחירים גרמה לירידה ביצוא ב -28% עד ספטמבר.

לדברי Casa do Azeite, ירידה זו ביצוא עשויה לעלות עוד יותר "ככל שעליות המחירים עוברות לאורך שרשרת הערך".

כשנשאל היום על ידי לוסה על מחירו הגבוה של שמן זית בשוק, שר הכלכלה הודה כי "מחירים גבוהים הם דאגה".

"אך המחירים הגבוהים הללו נובעים מהקציר הנגדי שהתרחש כמעט בכל אגן הים התיכון בשנה שעברה, ממחסור בחומרי הגלם והעלייה בביקוש מסוים", הדגיש.

לכן, קוסטה סילבה אמר שהוא "משוכנע" שזה יהיה "מחזור תקופתי", שממנו "יתאושש במהירות, מכיוון ששמן זית, בין דברים רבים אחרים, מועיל לבריאות" ו"מוכר יותר ויותר כמזון איכותי".

היוזמה בבג'ה קידמה על ידי אוליבום, עמותה הקיימת במשך 109 שנים ומבוססת בעיר אלנטז'ו זו, תוך שהיא מניחה את עצמה כ"העמותה הפורטוגזית הגדולה ביותר "בענף, עם 130 קבוצות קשורות (המקבילות ל -300 חוות) ו -18 טחנות, בסך הכל יותר מ- 49 אלף דונם של חקר חקלאי במדינה.