I Pastéis de Nata sono le cose più golose che abbia mai assaggiato e, mentre mi trovavo a Lisbona qualche tempo fa, ho avuto l'opportunità di assaggiarli nelle panetterie dove venivano prodotti a migliaia secondo ricette uniche.

Hanno anche una certa storia. Durante la rivoluzione liberale, i monaci del Monastero di Jeronimos, situato a Belém, crearono la ricetta originale dei primi "pastéis de nata" per venderli per la loro sopravvivenza e li vendettero ai turisti che arrivavano con i battelli a vapore per visitare il monastero e le zone limitrofe. Non sapevano allora che tradizione avevano iniziato!


Musica Fado

Questa musica è l'orgoglio musicale del Portogallo. Una chitarra, una voce e un'emozione sentita - ma descrivere il Fado non è un'impresa facile, perché è più che altro un sentimento - di attesa, tristezza, dolore e amore, che può essere fatto risalire agli anni Venti del XIX secolo a Lisbona, ma probabilmente ha origini molto più antiche. Il fado può essere triste e nostalgico ed è stato sperimentato nei momenti di svago, che avvenivano spontaneamente al chiuso o all'aperto - in taverne, giardini, corride, rifugi, strade e vicoli - ovunque. La parola Fado deriva dal termine latino "fatum", da cui ha origine anche la parola inglese "fate". Anche la chitarra tradizionale per il Fado è insolita: la chitarra portoghese, chiamata anche chitarra da fado, è un cordofono con 6 paia di corde e una cassa armonica a forma di pera, e si pensa che sia un discendente della "citole", uno strumento musicale a corde di epoca medievale.


Vino di Porto - in qualsiasi momento

Il Portogallo è famoso per la produzione del vino Porto, prodotto nella Valle del Douro, nel nord del Paese. Sebbene alcuni altri Paesi producano un vino in stile Porto, solo il vino prodotto a Porto può essere chiamato Porto ed è un popolare vino da dessert, spesso ordinato alla fine di un pasto o magari come parte di un cocktail. Il vino di Porto è tipicamente più ricco, più dolce, più pesante e con una gradazione alcolica più elevata rispetto ai vini non fortificati, a causa dell'aggiunta di acquavite d'uva distillata, e poiché la fermentazione viene interrotta prima che tutto lo zucchero venga convertito in alcol, si ottiene un vino che di solito ha un tenore alcolico compreso tra il 19% e il 20%.

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Cristiano Renaldo - eroe del calcio

Nato e cresciuto a Madeira, quarto e più giovane figlio della sua famiglia, credo che la maggior parte delle persone abbia sentito parlare di questo famoso calciatore, ma non è l'unico ad essere eccezionale: molte delle celebrità più famose del Portogallo sono o sono state calciatori, tra cui Luís Figo ed Eusébio. Ronaldo è una forza da non sottovalutare, con un'enorme fanbase mondiale, ed è noto per le sue eccezionali capacità di dribbling, l'incredibile velocità e la straordinaria capacità di segnare gol. Ecco una curiosità: i suoi genitori lo hanno chiamato come Ronald Reagan perché a loro piaceva il nome Ronald e pensavano che avesse un suono forte!


Parlare bene

A mio parere, i portoghesi parlano generalmente un ottimo inglese, anche quelli della vecchia generazione, e molti vi diranno di averlo imparato a scuola o di averlo imparato guardando i film americani in TV! Parlare l'inglese è probabilmente utile per trovare lavoro nell'industria del turismo, soprattutto nelle zone del sud. Tuttavia, sono piuttosto timidi riguardo alle loro capacità di parlare l'inglese e molto spesso rimangono in silenzio mentre noi ci esprimiamo in un misto di inglese e di portoghese spezzato, finché alla fine passano gentilmente all'inglese. Non sono volutamente difficili, sono solo molto modesti. Abbiamo trovato persino un umile venditore di frutta sul ciglio della strada che parlava un inglese migliore del nostro portoghese!


Una legge sulla carta d'identità

Ci si aspetta che portiate con voi un documento d'identità con foto, cosa che per un Paese dell'Europa meridionale tipicamente rilassato può sembrare alquanto bizzarra: anche solo per un giro al negozio o una passeggiata, le autorità portoghesi si aspettano che possiate presentare una qualche forma di documento d'identità con foto.


Una piccola legge del Portogallo

Sebbene la maggior parte delle norme e dei regolamenti portoghesi siano abbastanza normali, c'è una legge che spicca e che suscita sempre una risata. In Portogallo è illegale fare pipì nell'oceano. Anche se in teoria è del tutto comprensibile, è difficile capire come questa legge venga applicata!

Author

Marilyn writes regularly for The Portugal News, and has lived in the Algarve for some years. A dog-lover, she has lived in Ireland, UK, Bermuda and the Isle of Man. 

Marilyn Sheridan