7 февраля в Университете Трас-дос-Монтес и Алто-Дору(UTAD) в Вила-Реале пройдет семинар "Томат Корасан-де-Бой-ду-Дору - да Сементейра-а-Меса - ценность разнообразия в регионе".

Семинар, организованный ассоциациями развития региона (Beira Douro, Douro Histórico и Douro Superior) в партнерстве с UTAD, Национальным институтом сельскохозяйственных и ветеринарных исследований(INIAV) и компанией Greengrape, предназначен для садоводов региона, а именно для фермеров, выращивающих томаты, производителей семян и студентов.

По мнению Селесте Перейры, "одним из наиболее важных аспектов превращения этого томата в IGP, что является среднесрочной целью, будет работа по сохранению аутентичности и происхождения этого фрукта".

Indicação Geográfica Protegida - это обозначение, регулируемое Европейским союзом, целью которого является защита названий конкретных продуктов для продвижения их уникальных характеристик, связанных с их географическим происхождением и традиционными методами производства.

В рамках семинара 2024 года будут рассмотрены такие темы, как важность сохранения, консервации и оценки семян томата coração de boi do Douro, чтобы гарантировать целостность плодов, производимых в Дору.

В семинаре примут участие эксперты из Школы сельскохозяйственных и ветеринарных наук и Департамента агрономии UTAD, а также INIAV через Банк зародышевой плазмы Португалии.


В дополнение к этому "семинару" в рамках программы, возглавляемой тремя ассоциациями, Greengrape готовит книгу о томате, руководство по передовому опыту выращивания томатов и другие встречи, посвященные томатам и превосходству территории для производства этого фрукта.

Эти инициативы финансируются Программой развития сельских районов (PDR) 2020.

С 2016 года компания Greengrape в сотрудничестве с Эдгардо Пачеко и специалистом по оливковому маслу Франсиско Павао занимается популяризацией этого фрукта, проводя такие мероприятия, как Concurso Tomate Coração de Boi de Douro, на котором выбирается лучший экземпляр в регионе, а также фестиваль томатов в ресторанах региона, который проходит в течение августа.

Инициатива также распространяется на проект Capella, который проходит в деревне Арройос, Вила-Реал, где вечеринка также посвящена помидорам.