Pe 7 februarie, Universidade Trás-dos-Montes e Alto Douro (UTA D), din Vila Real, va găzdui atelierul „Tomate Coração de Boi do Douro - Da Sementeira à Mesa - Valorização da Variedade na Região”.

Atelierul, promovat de asociațiile de dezvoltare din regiune (Beira Douro, Douro Histórico și Douro Superior), în parteneriat cu UTAD, Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária (INIAV) și Greenrape, se adresează grădinarilor din regiune, și anume fermelor de tomate, producătorilor de semințe și studenților.

Pentru Celeste Pereira, unul dintre „cele mai critice aspecte în transformarea acestei roșii într-un IGP, un obiectiv pe termen mediu-lung, va fi munca în păstrarea autenticității și originii acestui fruct”.

Indicação Geográfica Protegida este o denumire reglementată de Uniunea Europeană care își propune să protejeze denumirile anumitor produse, pentru a promova caracteristicile lor unice asociate originii lor geografice și metodelor tradiționale de producție.

Ediția din 2024 a atelierului va aborda subiecte precum importanța conservării, conservării și valorificării semințelor de tomate coração de boi do Douro, pentru a garanta integritatea fructelor produse în Douro.

La atelier vor participa experți de la Escola de Ciências Agrárias e Veterinárias și Departamento de Agronomia da UTAD, precum și INIAV, prin Banco Português de Germoplasma.


Pe lângă acest „atelier”, ca parte a unei aplicații conduse de cele trei asociații, Greenrape dezvoltă o carte despre roșii, un ghid pentru bune practici pentru cultivarea tomatelor și alte întâlniri centrate în jurul acestor roșii și a excelenței teritoriului pentru producerea acestui fruct.

Aceste inițiative sunt finanțate de Programa de Desenvolvimento Rural (PDR) 2020.

Din 2016, Greenrape, în colaborare cu Edgardo Pacheco și specialistul în ulei de măsline Francisco Pavão, s-au angajat să promoveze fructele prin evenimente precum Concurso Tomate Coração de Boi de Douro, care alege cel mai bun exemplar din regiune, precum și festivalul de roșii la restaurantele din regiune, care se desfășoară pe tot parcursul lunii august.

Inițiativa se extinde și la proiectul Capella, care are loc în satul Arroios, Vila Real, unde petrecerea este, de asemenea, tematică de roșii.